Fructe uscate si nuci
Citește Mai Mult
Afiseaza mai putine
-
Tullamore Dew - Irish blended whiskey 12yo - 0.7L , Alc: 40%
Tullamore Dew 12 Ani este un blend creat cu multă grijă din sortimente vechi de whisky irlandez. Se spune că valoarea se naşte în timp, iar în cazul de faţă cunoscătorii din întreaga lume sunt de acord că acest blend este caracterizat de o complexitate şi un gust absolut remarcabile. Toate sortimentele care intră în compoziţia acestui blend triplu distilat sunt maturate între 12 şi 15 ani în butoaie vechi de bourbon şi sherry Oloroso, conferindu-i acestuia o aromă subtilă de nuci.
Miros: Iniţial condimentat, dezvăluind treptat note lemnoase, accente de malţ, vanilie şi vin roşu.
Gust: Arome intense de ciocolată, nuci, fructe uscate şi condimente.
Finish: Lung, bogat, cu tonuri de citrice, ciocolată, stafide şi marţipan.
Culoare: Ambră.132,03 RON -
Jameson - Black Barrel Irish blended whiskey gb - 0.7L, Alc: 40%
Jameson Select Reserve Small Batch este un blend obţinut dintr-un amestec de whisky-uri din cereale şi whisky-uri din orz mălţuit şi nemălţuit distilate în alambic tip oală în distileria Midleton. În general, în Irlanda se foloseşte porumbul pentru crearea sortimentelor de whisky din cereale (grain whisky). Distileria Midleton produce acest sortiment o dată pe an, de aici şi denumirea acestuia ‘Small Batch’ - ‘Lot mic’. Blendul este învechit în butoaie de bourbon şi sherry, dublu carbonizate.
Miros: O explozie de note de caramel, piper şi fructe zemoase precum nectarine, caise şi mere coapte.
Gust: Un mix echilibrat de arome intense, fructate, condimentate, cu accente de vanilie.
Finish: Mediu, fin, cu tonuri subtile de caramel...tipic Jameson.
Culoare: Auriu ambră.152,46 RON -
Lost Distillery - Archivist Deluxe Stratheden Scotch blended whisky - 0.7L , Alc: 46%
STRADHEDEN DISTILLERY (1829 – 1926)
Amplasare istorica: Auchtermuchty, Fife
Situata in centrul localitatii in Auchtermuchty, nume pe care avea sa-l poarte la sfarsitul existentei sale, distileria Stradheden a fost infintata de Alexander Bonthrone la varsta de 31 de ani. Prioritatea lui a fost sursa de apa, el construind un canal care si in ziua de astazi imparte localitatea in doua. În zilele noastre, inca există părți ale clădirii originale ce spun povestea trecutului glorios al distileriei.
Turba preferata in procesul de productie, era adusa din insulele Orkney (desi se gasea si in imediata vecinatate, in dealurile Lomond, zona renumita pentru distileriile ilegale si contrabandisti), ceea ce conferea produsului final o caracteristica sarata si oarecum medicinala, deoarece brichetele de turba contineau si alge marine descompuse.
Creșterea impozitelor și în cele din urmă adoptarea legii prohibitiei din Statele Unite ale Americii, sunt principalele cauze care au condus la inchiderea distileriei.
ASPECT: Culoare de un galben inchis, usor mat, cu reflexii aurii.
AROMA: Complexa de piele veche, cereale si drojdii fine, fructe si tort de fructe, distinct de cirese negre.
GUST: Puternic fructat (in special de cirese negre si visine), de o caracteristica de produse de patiserie, cu valente de caramel si tutun, delicat dulceag si vanilat.
CONCLUZII: Gustul final, este persistent si are o valenta distincta de piele, tutun si cedru.320,70 RON -
Lost Distillery - Classic Towiemore Scotch blended whisky - 0.7L , Alc: 43%
TOWIEMORE DISTILLERY (1898 - 1931)
Amplasare istorica: Botriphnie, Dufftown, Speyside
Towiemore si-a inceput activitatea in cea mai benefica perioada a industriei whisky-ului, si a produs in cea mai grea perioada a acesteia. Numele provine din galeza, din asocierea „Tulach” (deal) sau „Toll” (gol/gaura) cu „Mor” (mare, masiv) in completare, cu referire directa la cariera prin care trecea sursa de apa a distileriei, paraul Towie.
Proprietarul Peter Dawson, un abil om de afaceri si un maestru al publicitatii, a reusit sa castige titlul de furnizor al casei regale a Spaniei in timpul regelui Alfonso XIII, si sa sponsorizeze expeditia Terra Nova a Capitanului Scott catre Polul Nord.
Declararea insolventei in 1930, a facilitat achizitionarea ulterioara a intregului echipament de productie de catre Dalwhinnie Distillery, care fusese complet distrusa intr-un incendiu in 1934.
ASPECT: De o culoare limpede de un galben auriu, cu reflexii maronii.
AROMA: Seducatoare de fructe (distinct de caise), invaluite in accente de vanilie si usoare note de migdale.
GUST: Intens de piersici si caise, de o textura cremoasa si un gust distinct de nuca si migdale.
CONCLUZII: Un whisky echilibrat, cu o senzatie la final dupa inghitire, de o persistenta medie spre lunga, cu adevarat savuroasa.214,79 RON -
Macallan - Reflexion Scotch single malt whisky- 0,7L, Alc: 43%
Decantorul in care este imbuteliat, este elegant, o capodopera din sticla, a carei fatete asemenea unei pietre pretioase reflecta lumina, astfel incat sa prezinte profunzimea culorii acestui Whisky. Inspirat si sculptat cu imaginea deja iconica a tringhiului The Macallan in minte, decantorul a fost realizat cu sase fatete reprezentand 6 stalpi, pietrele de temelie ale acestui Single Malt Scotch Whisky.
CULOARE: Intensa si profunda, de culoarea pulpei de portocale rosii, cu accente de lemn
de mahon.
AROMA: De o senzatie initiala de fructe proaspete si zest de fructe, de portocale si citrice, sustinute de arome delicate de ceara si mere verzi. Complexitatea se dezvaluie treptat, cu o caracteristica dulceaga de ciocolata, caramel, zahar ars si anason, completate de valente subtile de cacao si trufe de ciocolata. Impresia finala a mirosului, chiar inainte de degustare, este de echilibru, o imbinare placuta de lemn de stejar si banane coapte.
GUST: Savuros dar lejer la inceput, de zest de fructe citrice si o placuta lemnozitate, trece rapid cate o caracteristica suculenta, dulceaga si accentuata de lamaie si portocale, de stafide si mere coapte, rafinat condimentata (scortisoara si ghimbir). La final, perceptia se imbogateste cu o senzatie de lemn usor ars, si zahar caramelizat, intr-o remanenta4.641,00 RONStoc epuizat
-
Isawa - Japanese single malt whisky 25yo - 0.7L, Alc: 43%
Acesta este un single malt diferit, pentru persoanele care sunt în căutare de ceva neobișnuit și doresc să experimenteze un astfel de whisky rar.450,30 RONStoc epuizat
-
Macallan - Amber Scotch single malt whisky- 0,7L, Alc: 40%
Aceast whisky de culoare chihlimbarie, delicat, aproape timid la inceput, isi dezvaluie adevarata personalitate invaluind nasul cu mirosuri florale si citrice, acoperite de conotatii de vanilie si cereale zdrobite. Gustul dulceag de stafide albe si caramel, insotite de accente de scortisoara si bomboane de fructe, isi fac loc pe paletin intr-un mod delicat sustinand gustul pregnant de mere verzi si citrice, in special de lamaie si lime. Gustul final ce-ti ramane pe limba pentru foarte mult timp, este sustinut de subtile valente de ghimbir si de o lemnozitate molateca.
Este imbatranit 100% in butoaie din stejar american si stejar spaniol, folosite anterior la imbatranirea vinului de Xerses (sherry).240,02 RONStoc epuizat
-
Balvenie - Scotch single malt whisky 12 y.o, 0,7L, Alc: 40%
Whisky Balvenie este un single malt veritabil, având un caracter aparte, fiind obţinut prin maturare timp de 12 ani , în două butoaie diferite. După perioada de maturare The Balvenie este transferat din butoaiele tradiţionale de stejar american în butoaie de sherry. Single Malt-ul rezultat are acum atât fineţea şi caracterul bourbon-ului cât şi aromă bogată a sherry-ului.
ASPECT: Ambră.
MIROS: Note bogate de fructe, completate elegant de arome de miere, biscuit, vanilie şi scorţişoară,
GUST: Un buchet fin şi delicat, care combină arome de nuci, mere roşii, turtă dulce, scorţişoară şi note lemnoase.
FINISH: Lung, uscat şi lemnos, cu tonuri de măr şi ghimbir.211,68 RON -
Glenfiddich - Scotch single malt whisky 18 yo - 0.7L, Alc: 40%
Distileria Glenfiddich a fost fondată în 1886 de William Grant în Dufftown, Banffshire. Glenfiddich a devenit, în zilele noastre cel mai bine vândut single malt din lume. Acesta este vândut în 180 de ţări, şi reprezintă aproximativ 35% din vânzările Single Malt.323,75 RON -
Woodford reserve - American Bourbon whiskey - 0.7L, Alc: 43.2%
Este un brand al unei mici distilerii din statul Kentucky. Legea SUA impune producătorilor de bourbon să declare pe etichetă dacă vârsta băuturii este mai mică de 4 ani. Pe etichetă Woodford Reserve nu este trecut nimic, de aici tragem concluzia că acesta are peste 4 ani.231,50 RON