Vermouth
Vermutul este un vin fortifiat si aromatizat cu diverse esente din radacini, coji, ierburi si condimente, uneori colorat, cu un grad de alcool ce variaza intre 15-20%. Pentru productia vermutului procesele incep cu o baza de vin de struguri sau must la care se adauga alcool dintr-o sursa externa, distilat pentru a doua oara inainte sa fie amestecat cu esente.
Aditional, pentru a se obtine vermut, se adauga ingrediente aromatice, din diversele plante, alese pentru a da un anumit profil aromatic bauturii. Dupa procesul de aromatizare, vermutul este indulcit cu zahar din trestie de zahar, sau zahar caramelizat.
Vermutul se produce inca de la jumatatea secolului al XVIII-lea in tari europene, in frunte cu Italia, Franta, Spania, urmate de America de Nord (Statele Unite ale Americii).
Pe Beicevrei.ro, in categoria Bitter & Vermouth, gasiti vermuturi produse de brand-uri cu renume si traditie in piata internationala: Martini, Cinzano, Bottega, Antica si Forcalquier.
Citește Mai Mult Afiseaza mai putine-
Martini - Vermouth extra Dry - 1L, Alc: 18%
De un auriu pal, cu un parfum delicat în care putem regăsi note de zmeură și lămâie, cu accente lemnoase la final și o aciditate bine echilibrată, Martini DRY a fost lansat în anul 1900, după 10 ani de experimente.55,06 RON -
Martini - Vermouth Riserva Speciale Ambrato - 0.75L, Alc: 18%
Martini Riserva Speciale Ambrato este un Vermouth din Torino care utilizează vinuri din Moscato d'Asti și trei tipuri de pelin - Absinthium, Pontica și Vulgaris. Este numit după culoare - ambrato in italiană inseamna chihlimbar.86,63 RON -
Martini - Vermouth Riserva Speciale Rubino - 0.75L, Alc: 18%
Rubino este o jumătate din gama Martini Riserva Speciale, folosind extracte botanice concentrate, care se odihnesc în stejar mai mult de două luni. Acest Vermouth di Torino care utilizează vinuri din Piemonte, inclusiv Langhe Nebbiolo și trei tipuri de pelin - Absinthium, Pontica și Vulgaris. Este numit după culoare - rubino in italiana inseamna rubin.86,63 RON -
Martini - Vermouth Gold - 0,75L, Alc: 18%
Calitatea Martini poate fi regăsită acum într-un ambalaj sofisticat, realizat în parteneriat cu Dolce&Gabbana. O băutură foarte stylish care a creat un nou trend.74,97 RONStoc epuizat
-
Martini - Vermouth Rosso - 1L, Alc: 15%
A fost prima băutură din gama Martini, apărută în anul 1860, devenind în scurt timp unul dintre cele mai premiate vinuri aromatice. Foarte parfumat, cu un gust dulce-amar datorat esenţelor din plante, Martini Rosso devine o companie revigorantă.53,04 RON -
Martini - Vermouth Bianco - 1 L, Alc: 15%
Lansat în anul 1910, Martini Bianco a fost catalogat drept "albul" perfect, datorită notelor care ne duc cu gândul la florile albe ale plantei de vanilie. Inima sa este o combinaţie de ierburi şi condimente dulci, florale care dau arome mai moi, mai uşoare şi mai delicate.53,04 RON -
Martini - Vermouth Rosso 0.75L, Alc: 15%
A fost prima băutură din gama Martini, apărută în anul 1860, devenind în scurt timp unul dintre cele mai premiate vinuri aromatice. Foarte parfumat, cu un gust dulce-amar datorat esenţelor din plante, Martini Rosso devine o companie revigorantă.46,14 RON -
Bottega - Vermouth bianco - 0,75L, Alc: 16%
etc.).E nevoie de creativitate şi experienţă în domeniu pentru a contura un sortiment atât de expresiv, perfect echilibrat şi structurat, care cucereşte pur şi simplu de la prima degustare, însă acesta este un lucru obişnuit pentru Bottega, în palmaresul căreia se regăsesc doar sortimente deosebite, de cea mai bună calitate.
ASPECT: Alb cu ușoare tente gălbui.
MIROS: Un buchet elegant ce fluctuează ușor în complexitate. Notele de mijloc sunt caracterizate de un amestec curios de condimente, ierburi și citrice (portocale amare).
GUST: Catifelat și fermecător, in același timp intens în arome proaspete ce formeaza un buchet din familia citricelor cu o tentă dulce și plăcută.
FINISH: Elegant, subtil.
80,53 RONStoc epuizat
-
Antica - Vermouth Antica Formula - 1L, Alc: 16.5%
Antica Formula a fost creată pentru prima dată în 1786, în orașul italian Torino, de către Antonio Benedetto Carpano. Rețeta acestui vermouth din secolul XVIII este în prezent neschimbată, mulțumită oamenilor din distileria Fratelli Branca, dedicați spiritului de inovație și efortului continuu de a respecta tradiția și standardul de calitate.
Procesul începe cu selecția strugurilor de soiuri diferite din regiunea Emilia-Romagna și Sicilia. Apoi sunt folosite diferite metode de infuzii la cald, extracții la rece, din amestecuri de condimente, ierburi și rădăcini după o rețetă secretă de peste 230 de ani.ASPECT: Maro deschis cu tenta de chihlimbar.
MIROS: Un buchet inconfundabil construit cu talent din esența de vanilie, fructe uscate, migdale, stafide și cuișoare.
GUST: Antica Formula este incredibil de echilibrat. Este evident Pelinul, adus din Alpi și din Valea Aosta (Italia), revin aromele bogate de vanilie, adusă din Madagascar, Papua Noua Guinee și Tahiti, este dezvăluită portocala amară, fructul de palmier, boabele de cacao și șofranul care ne reamintește de Italia.
FINISH: Gustul ne oferă o călătorie în jurul lumii, ce ne aduce acasă în doar cateva minute acasă și ne promite că putem repeta experința oricând.
123,70 RONStoc epuizat
-
Cinzano bianco 0.75 L
Vermouth-ul este o bautura aperitiv care se bea inainte de masa, avand rolul de a deschide apetitul. Aperitivul trebuie sa fie placut, racoritor, sa stimuleze pofta de mancare. Este o bautura obtinuta prin procesarea vinului, la care se adauga zahar, alcool neutru, ierburi si plante aromatice macerate. Vermouth-ul Cinzano dateaza de la 1757 fiind create de doi frati, Giovanni Giacomo si Carlo Stefano Cinzano.
Cinzano bianco este un vermouth parfumat, corpolent, cel mai dulce si aromat din gama,de culoare galben deschis si cu gust de scortisoara.
Este un vermouth dulce, versatil, care poate fi servit fie ca aperitiv cu o felie de lamaie sau ca ingredient de cocktail, dar ar trebui sa fie intotdeauna bine racit.34,87 RONStoc epuizat
-
Cinzano bianco 1L
Cinzano este un binecunoscut brand italian de vermut, ale carui baze au fost puse, in Torino, cu mult timp in urma, mai exact in anul 1757. Retetele, continand o combinatie perfecta de alcool, vin, zahar si infuzie de ierburi si mirodenii, sunt unice in lume, ramanand secrete chiar si in prezent. Cinzano Bianco este deosebit de versatil, putand fi servit ca aperitiv sau ca ingredient in cocktail.45,34 RONStoc epuizat
-
Cinzano - Vermouth extra dry 0,75L, Alc: 18%
Vermouth-ul este o bautura aperitiv care se bea inainte de masa, avand rolul de a deschide apetitul. Aperitivul trebuie sa fie placut, racoritor, sa stimuleze pofta de mancare. Este o bautura obtinuta prin procesarea vinului, la care se adauga zahar, alcool neutru, ierburi si plante aromatice macerate. Vermouth-ul Cinzano dateaza de la 1757 fiind create de doi frati, Giovanni Giacomo si Carlo Stefano Cinzano.
Este un vermouth sec, cu aroma delicata.
Poate fi savurat simplu sau cu gheata, insa Cinzano Dry are reputatia unui component de baza al cocktail-urilor seci.41,50 RON -
-
Martini - Vermouth Bianco miniatura - 0,05L, Alc: 15%
Lansat în anul 1910, Martini Bianco a fost catalogat drept "albul" perfect, datorită notelor care ne duc cu gândul la florile albe ale plantei de vanilie. Inima sa este o combinație de ierburi și condimente dulci, florale care dau arome mai moi, mai ușoare și mai delicate.6,21 RONStoc epuizat
-
Martini - Vermouth Bianco miniatura - 0.06 L, Alc: 15%
Lansat în anul 1910, Martini Bianco a fost catalogat drept "albul" perfect, datorită notelor care ne duc cu gândul la florile albe ale plantei de vanilie. Inima sa este o combinație de ierburi și condimente dulci, florale care dau arome mai moi, mai ușoare și mai delicate.6,21 RON -
Martini - Vermouth Rosso miniatura - 0.05L, Alc: 15%
A fost prima băutură din gama Martini, apărută în anul 1860, devenind în scurt timp unul dintre cele mai premiate vinuri aromatice. Foarte parfumat, cu un gust dulce-amar datorat esențelor din plante, Martini Rosso devine o companie revigorantă.6,21 RONStoc epuizat
