Mount Gay - Rom Black Barrel - 0,7L, Alc: 43%

Mount Gay este un amestec de distilate obţinute prin două metode de distilare, în coloane de distilare şi în cazane, toate maturate în butoaie de stejar Bourbon, procedeu ce conferă romului un caracter distinct.
Cea mai nouă creaţie a Master Blenderului Allen Smith, Black Barrel, este un amestec de distilate dublu maturate şi distilate învechite. La finalul procesului de producţie, amestecul este pus la maturat încă o dată în butoaie de Bourbon intens afumate. Romul capătă astfel arome bogate care sunt bine conturate şi în acelaşi timp echilibrate. Gustul dezvăluie note de vanilie, stejar, caramel şi fructe confiate.
Mount Gay este cel mai vechi producător de rom din lume: un act juridic confirmă existenţa distileriei pe domeniul din Barbados încă din anul 1703. În cei peste trei sute de ani de existenţa, romul Mount Gay a devenit o celebru graţie atât calităţii ingredientelor - a trestiei de zahăr folosite şi a apei filtrate de corali, cât şi a pasiunii celor care-l produc.
Sugestii de servire: simplu, cu gheaţă sau cu puţină apă.
Cocktailuri reocmandate: Black Barrel perfect Manhattan/Black Barrel Hemingway Daiquiri/Black Barrel Bajan Julep