La Bastide Saint Dominique - Chateauneuf de Pape rouge 2016 - 0,75L, Alc: 15%

PRODUCATOR / PODGORIE: LA BASTIDE SAINT DOMINIQUE ANUL DE RECOLTA: 2016 REGIUNE / TARA: A.O.C. CHATEAUNEUF DU PAPE / VALLEE DU RHONE / FRANTA SOIUL / SOIURILE: GRENACHE / SYRAH / MOURVEDRE / CINSAULT VOL. ALC.: 15% VIN ROSU SEC. ASPECT: De un rosu purpuriu intens, opac, cu nuante de grena. MIROS: Distinct fructat si elegant de vegetale si de o lemnozitate dicreta, savuros de mure, dude rosii si afine, sustinut de arome delicate minerale. GUST: Placut, fructat si carnos (de o corpolenta medie spre mare, cu tanini eleganti si o aciditate bine integrata), distinct de coacaze, cirese negre, dude rosii si afine; are o lemnozitate fina, bine asimilata, un vin echilibrat, armonios si cremos, cu un gust remanent lung. ASOCIERE CULINARA: Un vin 'gourmet' ce necesita mancare pt. a fi pus in valoare. Perfect langa preparate elaborate din carne rosie sau maruntaie, pregatite la cuptor sau la ceaun: tocanite de ficat sau muschiulet de porc, cotlet de vita la tava, pulpa de miel sau prepelita la cuptor. Dintre branzeturi, se asociaza bine cu cele moi si semimoi (Gorgonzola, Danish Blue, Camembert). TEMP. DE SERVIRE: 14-16Âş C (Se recomanda decantarea, chiar inainte de servire)