Chateau D`Esclans - La Poule blanche 2018 - 0.75L, Alc: 11.5%

PRODUCATOR / PODGORIE: SACHA LICHINE ANUL DE RECOLTA: 2018 REGIUNE / TARA: LANGUEDOC-ROUSSILLON / FRANTA SOIUL / SOIURILE: VERMENTINO / CHARDONNAY / SAUVIGNON BLANC / SEMILLON VOL. ALC.: 11.5% VIN ALB SEC. Acest vin este produs dupa cele mai moderne si riguroase metode tehnologice, ghidate de cunostintele despre vinificare, tradititional dobandite in Franta. Dupa o fermentare la temperaturi scazute, 20% din vin a fost imbatranit in butoaie de stejar. “Ca și tatăl meu, cred de vinul trebuie savurat și nu idolatrizat. Am creat acest cupaj cu o bucurie de hedonist în minte.” Sacha Lichine - vinificator ASPECT: Stralucitor, de o culoare galben pai cu reflexe aurii. MIROS: Fructat de piersici, grapefruit, banane si mango, delicat lemnos. GUST: Extrem de echilibrat, de corpolenta medie, proaspat si fructat, de caise, piersici, delicat de citrice si intens de fructe tropicale, de o aciditate medie, cu un gust final remanent lung si subtil lemnos. ASOCIERE CULINARA: Se potriveste perfect langa carne de pasare, pui, curcan, rata sau gasca, trasa la tigaie sau inabusite in vin alb, cu garnitura de sparanghel sau brocoli, sau preparate pe grill servite in salate; cu peste si fructe de mare pregatite ca aperitive, sau cu paste (linguine cu fructe de mare, spaghete cu scoici in sos de tomate). Langa orice tip de salata vegetariana cu crutoane sau cu rucola si parmesan. TEMP. DE SERVIRE: 10-12Âş C (Nu se recomanda decantarea)