Whisky

Talisker este singurul whisky unic de malț Scotch produs de mare pe malul insulei Skye, unul dintre cele mai îndepărtate peisaje din Scoția.
Talisker Storm este un cadou perfect pentru adoratorii Talisker.

Auchantoshan Three Wood este maturat in trei tipuri de butoaie. Mai intai in stejar american ex-bourbon, de la care primeste arome de citrice si vanilie, apoi in butoaie Oloroso sherry, care ajuta la definirea gustului sau placut, iar in final este transferat in butoaie Pedro Ximenez sherry, pentru a-i contura culoarea speciala si caracterul complex si intens fructat.

In general, whisky-ul Cardhu este cunoscut ca fiind un single malt dulce, usor de baut. Sortimentul Gold Reserve a fost maturat in butoaie de stejar rumenit, de unde si accentele de mar caramelizat. Perioada de maturare nu este mentionata, insa aroma putin mai fructata si mai intensa diferentiaza usor acest whisky de varianta standard de 12 ani.

Inspirat de Grant James "The Major", acest malt single este cel mai proaspăt și mai ușor din gama Glen Grant. Cremă și fructată pe limbă, uscată și nucă proaspătă în finisaj.
Rezervele majore, 40% vol.

Primul Single Scotch Whisky din lume terminat în India Pale Ale in butoaie de bere pe o ambarcatiune. Această expresie este rodul unei colaborări cu un fabricant local de vase Speyside și îmbogățește whiskey-ul cu citrice zest și hamei tangy din butoaiele de stejar care au deținut anterior unui indraznet Speyside IPA.
Cu un gust delicat de mere verzi si un miros de flori de primăvară, o notă de citrice vibrantă, urmată de vanilie dulce și hamei cu o dulceata de lungă durată, acest malt unic unic este îmbuteliat la 43% ABV.

Misteriosul sortiment Project XX, care face parte din colectia Experimental Series, a fost creat in secret. Nici macar expertii care au participat la crearea lui nu au stiut nimic despre acest proiect jumatate din timp. Fiecare dintre cei 20 de experti a ales un single malt Glenfiddich pe care l-au considerat interesant, participand fara sa stie la crearea unui whisky cu totul si cu totul deosebit. Sortimentul pastreaza caracterul specific single malt-urilor Glenfiddich, însa dezvolta personalitati multiple seducatoare si sofisticate, care cuceresc de la prima degustare.

Pentru a obţine această aromă deosebită, Singleton of Dufftown Tailfire a fost maturat în butoaie din lemn de stejar european. De aici, sortimentul împrumută note fructate, care conturează caracterul său fascinant. Singleton of Dufftown Tailfire a fost lansat în anul 2014. Este un whisky uşor de băut, potrivit pentru cei care preferă un whisky aromat, cu textură catifelată. Sortimentul este versatil şi poate fi consumat sec, cu apă, cu gheaţă sau ca bază pentru cocktailuri

Distileria Glenglassaugh a fost infiintata in anul 1875 de catre James Moir in nordul regiunii Sandend si a fost imediat recunoscuta pentru calitatea whisky-ului. Dupa moartea lui James Moir, distileria a fost preluata de nepotii acestuia care au marit cantitatea de whisky produsa, datorita cerintei pietii dupa moartea subita a unuia dintre acestia. In 1892 distileria a fost vanduta unui impatimitor al acestui whisky, Robertson & Baxter, dar la randul sau acesta a vandut-o mai departe catre compania Highland Distilleries. In 1907 distileria a fost inchisa partial, anumite cladiri au fost inca folosite dar echipamentul pentru distilare a ramas nefunctional. In timpul celui De-al Doilea Razboi Mondial o parte din cladirile distileriei au fost folosite drept adapost pentru militari iar camera folosita pentru depozitarea maltului a fost folosita drept bucatarie.
In 1960 distileria s-a redeschis producand un whisky ce putea fi folosit in mixologie. In perioada urmatoare, managerii acestei distilerii au incercat sa aduca mai multe sortimente pe piata dar fara un rezultat pozitiv, dar datorita premiilor obtinute in anii 1960, 1970 si 1980, consumatorii de whisky au devenit din ce in ce mai interesati de aceasta distilerie si de produsele sale ceea ce i-a determinat pe managerii distileriei sa incerce din nou sa aduca mai multe sortimente pe piata. In 29 februarie 2008, distileria a fost preluata de catre Glenglassaugh Distilerry Company Limited si un nou capitol ia nastere iar distileria este inoita cu noi aparaturi. Pe 4 decembrie 2008 are loc prima distilare iar pe 16 decembrie se pun in butoaie primele whisky-uri pentru imbatranire. In 2009 apar pe piata primele whisky-uri.

Glenglassaugh Torfa este un whisky afumat, dar care pastreaza caracteristicile zonei Sandend. Maltul a fost uscat pe un pat de turba infuzata, astfel pastrand traditia specifica Sandend-ului.

Aspect: Auriu cremos.
Miros: Viu, cu note de fum si maritime completate de note de lamaie, gem de caisa si fructe coapte, acompaniate de piper negru si ginger.
Gust: Aroma de pepene galben, ananas si mere rosii este usor acoperita de cea de fum. Mai apoi apar notele de tabac si miere facandu-l mai catifelat. Finish-ul este elegant, armonios cu note distincte de condimente si fructe.

Castigator a numeroase premii de-a lungul timpului, acest blended Scotch produs de Label 5 este unul dintre whisky-urile remarcabile ale lumii. Whisky-urile folosite pentru crearea lui sunt selectionate cu minutiozitate, iar procesul de maturare in butoaie de stejar este monitorizat in permanenta. Aromele bauturii sunt maltate si afumate, cu atingeri delicate de flori si fructe. Cu toate ca puteti alege sa il serviti sec sau cu gheata, Label 5 se simte cel mai bine mixat intr-un cocktail sofisticat.


CULOARE: Auriu.
MIROS: Buchetul etaleaza note discrete de turta dulce, mocha si fructe, completate cu accente de fum.
GUST: Arome fructate invaluite in note dulci de vanilie, biscuit si ciocolata, cu nuante timide de fum pe final.
FINISH: Lung, catifelat, usor afumat.

Evan Williams Black impresionează cu buchetul său bogat în arome lemnoase şi cu finish-ul absolut genial, responsabil pentru ocuparea locului doi în topul celor mai bine vândute sortimente de bourbon din Statele Unite. Amestecul de 75% porumb, 13% secară şi 12% orz face mare cinste produsului finit, care se dovedeşte a fi unul cu adevărat remarcabil.

CULOARE: Ambră.
MIROS: Expresiv şi intens, dominat de măr caramelizat, vanilie, miere, fructe uscate, puţină mentă şi un strop de piper negru.
GUST: Arome intense de stafide dulci, zahăr ars şi coajă de portocală îmbrăcată în ciocolată, vanilie.
FINISH: Aromat, cu nuanţe bogat condimentate.