Scotch whisky
-
Jim Murray 2008 World Whisky al anului! Când a fost eliberat Ardbeg 10, prima expresie din distilerie nu a fost filtrată. Este un adevărat clasic din Islay si orice fan al whisky-ului single malt ar trebui sa il incerce.
Nasul: o creasta de vanilie duce la un munte de turba acoperit cu fructe citrice si inconjurat de nori de spray de mare.
Palat: Vanilie dulce contrabalansată cu lămâie și var, urmată de fumul ardbeg în creștere, pe care îl cunoaștem și îl iubim cu toții.
Finisare: lungă și glorioasă; caramel sarat de mare si fum de plaja la plaja.
În general: echilibru precis, fum mare și filtrare fără răcire. Acesta este motivul pentru care acesta este un dram de renume.276,78 RON -
Inima gamei Bowmore, de 12 ani, prezintă niște note frumoase de coastă cu o turbă blândă, echilibrul pe care îl prezintă elementul floral, ceea ce face ca acesta să devină o mare îmbuteliere pentru Bowmore.
Nasul: Fumul de coastă și cenușă se îndreaptă curând spre bergamot, pește portocaliu, felii de lămâie și niște fân, înainte de a deveni mai degrabă floral, fum de heather care în prezent concurează cu cenușa.
Palatul: Lovely și rotunjite, chiar și miere, inițial. Se dezvoltă vanilie, fum parfumat și elemente de coastă. Dark Peat. Blossom, dulceață uleioasă.
Finisare: fum și lung. Pulverizare de mare, iarbă uscată, o atingere de cenușă și citrice.
În general: chestii clasice și inima gamei Bowmore. Smoky, fruct, coasta, delicios.179,69 RONStoc epuizat
-
Bowmore Enigma este o expresie în vârstă de 12 ani, cu o proporție mai mare de whisky maturat de sherry decât îmbutelierea standard.
Nas: Sherry, caramelă de malț, ovaz biscuit, carne de porc picantă.
Palat: Foarte sherried, cu un fum de lemn. O mulțime de piper și condimente cu dulceață negru de trandafiri și un indiciu de ciocolată neagră.
Finisare: Scurt cu dulceață de piper alb.
În general: Un alt Bowmore ușor de băut.159,31 RONStoc epuizat
-
Sortimentul Laphroaig Quarter Cask beneficiaza de o invechire primara in butoaie traditionale din lemn de stejar american, folosite anterior pentru bourbon si de o invechire finala, realizata in butoaie de dimensiuni mici. Este o tehnica folosita de producatori pentru a asigura un contact cu lemnul cu pana la 60% mai mare decat in cazul unui butoi de dimensiuni mari, accentuand si intensificand astfel procesul de maturare. Dubla maturare contureaza un caracter complex si un profil aromatic intens si expresiv, unde aromele calde de lemn evidentiaza delicat notele specifice de turba.216,58 RONStoc epuizat
-
Auchantoshan Three Wood este maturat in trei tipuri de butoaie. Mai intai in stejar american ex-bourbon, de la care primeste arome de citrice si vanilie, apoi in butoaie Oloroso sherry, care ajuta la definirea gustului sau placut, iar in final este transferat in butoaie Pedro Ximenez sherry, pentru a-i contura culoarea speciala si caracterul complex si intens fructat.229,97 RON -
Glenkinchie face un whisky tipic pentru Lowland: light, floral, cu o savoare proaspata si cremoasa. Aroma de fum de turba este extrem de discreta, de aceea, Glenkinchie este un whisky perfect pentru cei care abia încep sa descopere lumea single malt-urilor.
Glenkinchie 12 Years Old e un single malt delicat, dulce si cremos. Aroma e dominata de note florale impletite cu vanilie si lamaie. Gustul e gentil, cu tonuri florale și adieri de frezii.217,09 RON