Scotch whisky

OCTOMORE EDITION 07.1 SCOTTISH BARLEY
SUPER HEAVILY PEATED SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Fiecare noua editie Octomore genereaza anticipare si interes. Cunoscatorii din intreaga lume au dezvoltat un cult pentru seria de whiskyuri cu cel mai mare grad de aroma si gust de turba, cel mai afumat whisky din lume, Octomore.
Fiecare noua editie ilustreaza maiestria master distiller-ului. Fiecare whisky este produs in cantitate limitata si prezinta caracteristici unice in semn de celebrare a valentelor notelor aromatice. Este unic, nu poate fi reprodus.
Pentru Octomore 07.1, orzul obtinut in Scotia a fost afumat pana la un grad de 208ppm. Maturarea a avut loc pe o perioada de 5 ani si a fost imbuteliat la 59,5% acl. Vol.

NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE: auriu, nisipiu
AROMA: la inceput se dezvaluie note saline de briza marina, lamaie si tutun de pipa. Treptat, aroma de fum de turba se ridica urmata de note de vanilie, menta, caramel si migdale. Urmeaza arome de piersici si dulceata de pere. O simfonie, o incantare ce merita experimentata.
GUST: finete, dulceata si fum, acestea sunt primele caracteristici evidentiate. O textura ca nici alta, ca de satin insa iute se anima. Notele de stejar american sunt in ton perfect cu aromele de fum si fructe, coapte cu dibacie in timpul distilarii lente. Aromele de vanilie, miere si citrice se remarca si sunt repede completate de note de briza marina, midii afumate, flori de toamna si creme brulee.
FINALUL: pe masura ce dulceata provenita din esenta lemului de stejar se diminueaza, gustul salin apare in prim plan pentru ultima data. Aroma de fum de turba creste si depaseste in final orice altceva.

Sortimentul Laphroaig Quarter Cask beneficiaza de o invechire primara in butoaie traditionale din lemn de stejar american, folosite anterior pentru bourbon si de o invechire finala, realizata in butoaie de dimensiuni mici. Este o tehnica folosita de producatori pentru a asigura un contact cu lemnul cu pana la 60% mai mare decat in cazul unui butoi de dimensiuni mari, accentuand si intensificand astfel procesul de maturare. Dubla maturare contureaza un caracter complex si un profil aromatic intens si expresiv, unde aromele calde de lemn evidentiaza delicat notele specifice de turba.

Langs Supreme este o alegere entry-level inspirată pentru cei care nu au făcut până acum cunoştinţă cu aroma şi consistenţa unui blend, dar sunt în căutarea unui sortiment uşor de băut, cu buchet plăcut, frumos echilibrat. Versatilitatea sortimentului permite savurarea sa simplu, cu gheaţă sau într-un cocktail.

CULOARE: Chihlimbar.
MIROS: Note dulcege de măr, vanilie şi condimente, alune, completate cu influenţe florale.
GUST: Arome bogate de cereale, vanilie, ghimbir şi prăjitură cu fructe.
FINISH: Dulceag, fructat, condimentat.