Scotch whisky
-
Port Charlotte - Scotch single malt whisky tin box - 0,7L, Alc: 50%
PORT CHARLOTTE SCOTTISH BARLEY
HEAVILY PEATED SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Port Charlotte este numele unui sat din apropierea distileriei Bruichladdich, unde a existat o distilerie pana in 1925. Acest whisky cu gust puternic de turba este un omagiu adus acestei distileriei pierdute si maiestriei mostenite in arta whiskyurilor afumate. Orzul obtinut in Scotia a fost afumat pana la un grad de 40 ppm iar maturarea are loc in depozitele din satul Port Charlotte, tot ce a mai ramas din distileria originala.
Port Charlote este obtinut din butoie alese manual de master distillerul Jim McEwan. Un single malt elegant cu o eleganta imbinare a aromelor puternice de turba cu arome florale specifice Bruichladdich. Textura este extraordinar de bogata iar gustul are o profunzime a aromelor si un caracter distinct. Senzatia de caldura mocnita te trage intr-un vartej de arome specific whiskyurilor din Islay dar cu o finete care te face sa primesti cu placere “furtuna”.
NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE: aurie
AROMA: pregnanta de fum de turba si miros specific, salin de furtuna din Atlantic; sistemul alfactiv e in stare de alerta in anticiparea unor experiente senzoriale majore. Un val de arome de briza sarata, lemn de stejar ars, piper negru, boia de ardei si frunze de tutun se remarca. Urmeaza un al doilea val ce aduce note de vanilie, smochine, pere si malt proaspat macinat, caramele dulci si nuci proaspat sparte. Aroma predominanta este de fum mognit. Inchide ochii si inhaleaza profund. Vei descoperi o minunatie aromantica.
GUST: valuri de arome ale celui mai dulce, fluid, cald si afumat whsiky pe care l-ai experimentat vreodata iti inunda palatinul precum tarmul valurile oceanului Atlantic. Gustul este pregnant, concentrat si dulceag cu arome puternice ce explodeaza pe cerul gurii. Plin de profunzime si complexitate. Dulceata aromei de orz afumat contrasteaza cu prospetimea marina si bogatia aromelor de caramel si vanilie. Note de citrice si stejar ars se alatura. Odata ce papilele gustative se adapteaza la experienta, te bucuri de placerea acestui whisky celtic.
FINALUL: prelung, puternic, memorabil
Alc. Vol: 50%240,66 RON -
Bruichladdich - Classic Laddie Scotch single malt tin box - 0.7L, Alc: 50%
BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE SCOTTISH BARLEY
UNPEATED SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Construita in 1881, distileria Bruichladdich se afla pe insula Islay. Rascolita de vanturi si scaldata de valurile oceanului Atlantic, Islay este una dintre cele mai fertile insule din arhipeleagul Hebridelor.
Pozitia geografica, “terroir”-ul specific, este considerat o parte esentiala ce caracterizeaza whisky-ul, oamenii si mostenirea Bruchladdich. Obtinut printr-un procedeu de tripla distilare a orzului prevenit 100% din Scotia, Bruchladdich este un whisky cu arome complexe, florale si fara urma de aroma de turba. In procesul de obtinere se foloseste inca o parte dintr-o masinarie ce dateaza din epoca victoriana, iar de-a lungul timpului, metodele traditionale folosite de artizanii distileriei au ramas neschimbate.
The Classic Laddie poarta stilul caracteristic Bruichladdich. Are un gust floral, elegant, sec, cu note dulcegi si arome specifice de pere si citrice, fara urma de arome de turba. Maturarea in depozitele de pe malul lacului Loch Indaal a perfectionat un single malt elegant ce aduce mai degraba cu rezultatul unui artizanat modern. Este un whisky multi-vintage, stilul specific fiind rezultatul maiestriei artizanilor in alegerea butoaielor si maturarea distilatelor de diverse varste. Distilatele sunt obtinute din orz provenit 100% din Scotia.
Ambalajul turcoaz este inspirat din culoarea marii ce scalda insula.
NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE: galben aurie
AROMA: arome dulcegi de orz, note de menta si flori salbatice proaspat taiate, margarete si flori de cires. Puritatea acestui whisky este remarcabila. Pe masura ce whiskyul “respira” in pahar, aromele saline se deconspira amintindu-va ca acest whisky se matureaza in apropierea marii. Dupa aproximativ patru sau cinci minute si dupa daugarea unei mici cantitati de apa, apar in scena aromele de fructe caramelizate, lamaie, miere si mandarine.
GUST: fin si revigorant cu note de stejar dulce si orz ce duc papilele gustative in extaz. Aromele fructate apar ca bulele unei sampanii. Note de mere verzi in parg, zahar brun si arome dulcegi de malt vin in incheiere.
FINAL: memorabil, fresh ca briza marii, cu note dulcegi de ierburi scotiene si citrice
Alc. Vol: 50%217,03 RON -
Octomore - Scotch single malt whisky tin box 7.1 - 0,7L, Alc: 59.5%
OCTOMORE EDITION 07.1 SCOTTISH BARLEY
SUPER HEAVILY PEATED SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Fiecare noua editie Octomore genereaza anticipare si interes. Cunoscatorii din intreaga lume au dezvoltat un cult pentru seria de whiskyuri cu cel mai mare grad de aroma si gust de turba, cel mai afumat whisky din lume, Octomore.
Fiecare noua editie ilustreaza maiestria master distiller-ului. Fiecare whisky este produs in cantitate limitata si prezinta caracteristici unice in semn de celebrare a valentelor notelor aromatice. Este unic, nu poate fi reprodus.
Pentru Octomore 07.1, orzul obtinut in Scotia a fost afumat pana la un grad de 208ppm. Maturarea a avut loc pe o perioada de 5 ani si a fost imbuteliat la 59,5% acl. Vol.
NOTE DE DEGUSTARE
CULOARE: auriu, nisipiu
AROMA: la inceput se dezvaluie note saline de briza marina, lamaie si tutun de pipa. Treptat, aroma de fum de turba se ridica urmata de note de vanilie, menta, caramel si migdale. Urmeaza arome de piersici si dulceata de pere. O simfonie, o incantare ce merita experimentata.
GUST: finete, dulceata si fum, acestea sunt primele caracteristici evidentiate. O textura ca nici alta, ca de satin insa iute se anima. Notele de stejar american sunt in ton perfect cu aromele de fum si fructe, coapte cu dibacie in timpul distilarii lente. Aromele de vanilie, miere si citrice se remarca si sunt repede completate de note de briza marina, midii afumate, flori de toamna si creme brulee.
FINALUL: pe masura ce dulceata provenita din esenta lemului de stejar se diminueaza, gustul salin apare in prim plan pentru ultima data. Aroma de fum de turba creste si depaseste in final orice altceva.507,68 RONStoc epuizat
-
Longrow - Scotch single malt whisky 10yo - 0.7L, Alc: 46%
Longrow este un single malt dublu distilat, afumat, produs in mod constant din anul 1992.
Orzul folosit in producerea acestui produs este in intregime uscat la foc de turba, de unde si notele particulare de fum, caracteristice, de fapt, producatorilor din Islay.
Longrow 10 YO este puternic afumat, maturat 60% in butoaie de sherry si 40% in butoaie de burbon.
Parfumul sau de fructe uscate si fum de turba se completeaza perfect cu gustul dulceag dat de butoiele sherry in care s-a odihnit, atat cat sa fie apreciat de cei ce prefera un single malt de calitate.394,39 RON -
AnCnoc - Scotch single malt whisky 12 yo - 0.7L, Alc: 40%
An Cnoc inseamna Dealul Negru, distileria fiind construita in anul 1894, la 10 km de Huntly, mai precis la Knock.Wiskey-ul An Cnoc 12 ani are o corpolenta medie, dulce si usor cremos, cu urme de fructe. Single malt-ul An Cnoc 12 ani are un parfum usor, foarte aromat cu un indiciu de miere si apoi lamaie pe fundal.
Gustul de inceput este dulce cu o fructuozitate apetisanta ce se continua delicat cu arome de para verde si urme de miere.
Finish-ul este mediu ca lungime, cu amestec de lemn de stejar si orz.187,42 RONStoc epuizat
-
Ballechin - Scotch single malt whisky olorso matured - 0.7L, Alc: 46%
Este unul dintre cele mai exclusiviste single malturi produse în Scotia, produs la celebra distilerie Edradour.
A fost maturat în butoaie de Oloroso sherry si îmbuteliat într-o editie limitata de aproximativ 6000 de sticle339,29 RONStoc epuizat
-
Clynelish - Scotch single malt whisky 14 yo - 0.7L, Alc: 46%
Chiar daca este un single malt tanar, complexitatea acestui whisky este perfect echilibrata. Textura cremoasa si catifelata, gustul dulce-sarat si finish-ul usor metalic confera sortimentului o identitate aparte, iar caracterul marin si aroma deosebita se datoreaza in mare parte locului unde este amplasata distileria. Acest single malt cu iz subtil de turba este folosit in mare parte pentru crearea blendurilor, in special pentru Johnnie Walker.
Miros: Aromat si condimentat, cu parfum delicat de prune si tonuri subtile de flori uscate si fum.
Gust: Mierea si condimentele predomina profilul aromatic imbogatit cu note de lamaie, malt, turba, apa de mare si iarba neagra.
Finish: Lung, usor amarui, fidel caracterului marin unic ce defineste aceasta familie de whisky-uri.
Culoare: Auriu.245,28 RON -
Dalmore - Scotch single malt whisky 12yo - 0.7L, Alc: 40%
Sortimentul Dalmore 12 ani este un whisky complex si elegant, cu un caracter specific regiunii Highland. Single malt-ul este invechit primii 9 ani in butoaie din lemn de stejar alb pentru bourbon, urmând ca in ultimii 3 ani jumatate din cantitatea totala sa fie transferata in butoaie de sherry. Astfel bautura isi imbogateste profilul aromatic cu arome discrete de fructe, imprumutate din peretii butoaielor de sherry. Dalmore 12 ani este o alegere potrivita pentru cei care prefera un whisky complex, cu un buchet amplu si nuantat.
Miros: Un buchet placut, aromat, dominat de note de prune, portocale, ciocolata si accente delicate de martipan.
Gust: Arome dulci si intense de fructe, cafea, martipan si scortisoara, echilibrate delicat de note proaspete de citrice.
Finish: Mediu, cu note de portocala, vanilie si scortisoara.
Culoare: Ambra, cu tonuri aramii.277,51 RON -
Dalmore - Scotch single malt whisky 15yo - 0.7L, Alc: 40%
Lansat in anul 2007, sortimentul Dalmore 15 ani este apreciat in special datorita profilului sau aromatic deosebit, perfect echilibrat. Secretul caracterului sau armonios se datoreaza in mare parte procesului specific de maturare, care consta in doua etape. Single malt-ul este supus unei invechiri initiale de 12 ani in butoaie din lemn de stejar alb pentru bourbon, urmând ca ultimii 3 ani sa ii petreaca in butoaie de sherry Amoroso, Apostoles si Matusalem Oloroso. Inainte de imbuteliere, continutul tuturor butoaielor este amestecat pentru a crea acest sortiment expresiv, ideal pentru cei care prefera un whisky elegant si aromat.
Miros: Note bogate si imbietoare de ciocolata, portocale zemoase, fructe uscate, alune proaspete si turta dulce.
Gust: Un buchet amplu, alcatuit din arome delicioase de ciocolata, portocale, stafide si coacaze, invaluite in note condimentate, specifice sezonului rece: ghimbir, nucsoara si scortisoara.
Finish: Lung, dulce, cu tonuri de malt si fum.
Culoare: Aramiu.404,80 RON -
Glen Moray - Scotch single malt whisky 12yo - 0,7L, Alc: 40%
12 ani, un malt de whisky Scotch de la Glen Moray - o distilerie de lungă durată în regiunea Speyside. O bună parte din whisky-ul lor se îndreaptă spre niște amestecuri populare, deși malțul lor unic este foarte iubit pentru elemente bogate în malț
Miros: miere de trifoi și cereale de cereale cu un caracter proaspăt gristy.
Gustul este cremos, cu un mic condiment de iarnă și o verdeață verde.
Finisare: Finisajul este rapid si reconfortant, cu note de vanilie si miere de salcam.
În general: Acesta este un singur malț dulce și plăcut din această distilerie clasică Speyside.135,66 RON -
Dewar’s - Scotch blended whisky special reserve 2 gls 12 yo - 0.7L, Alc: 40%
De culoare galben intens, scotch-ul Dewar's a fost produs pentru prima oară în anul 1846 de către John Dewar.
Este cel mai bine vândut whisky scotch din America şi se caracterizează printr-o subtilitate neobişnuită, rafinament şi echilibru.De aprope un secol a furnizat un standard de înalta calitate, câştigând un număr fără precedent de medalii la concursurile internationale Distilatorii descriu Dewar's 18 YO că pe "un whisky dulce şi moale, cu note de bomboană de zahăr ars, unt şi migdale".Se simte suav mirosul cuişoarelor."Finish-ul" este lung şi intens parfumat.148,07 RON -
Chivas Regal - Royal Salute Scotch blended whisky 21 yo - 0.7L, Alc: 40%
Ancora gamei Royal Salute, create de Chivas Brothers în 1953, este un amestec de whisky-uri excepţionale maturate timp de cel puţin 21 de ani. Royal Salute de 21 de ani a fost lansat ca trimitere la tragerea celor 21 de salve, o tradiţie care celebrează ocazii speciale de stat şi ale familiei regale. Carafa unică în care este îmbuteliat este fabricată din porţelan, modelată de Wade Ceramics (UK). Prima carafă, creată în 1953, a fost modelată de Royal Doulton. Îmbuteliat în trei culori: rubiniu, smarald şi azuriu, reprezentând bijuteriile de pe coroana Reginei Elisabeta a II-a din Ziua Încoronării.646,30 RON -
Glenmorangie - Scotch single malt whisky 10 yo - 0.7L, Alc: 40%
Glemorangie 10yo, este un single malt delicat, complex, un amestec minunat de vanilie, flori, miere, fructe şi condimente.
Aroma: Imaginaţi-vă într-o grădină italiană înconjurat de mandarine, lamai, mere, pere şi piersici. Adăugaţi acestor arome, inghetata de vanilie, si apoi, lasati sa va bucure narile, arome de muscata si menta salbatica, care creste in apropiere.
Gust: Aromelor de citrice, se adauga vinovat, gustul ametetior de vanilie si caramel, in timp ce gustul de piersici coapte si mere, se aseaza ca o matase fina, ce va vor invalui simturile.
Finish-ul este complex, lung si usor condimentat.236,32 RON -
Oban - Scotch single malt whisky 14yo - 0,7L, Alc: 43%
Oban 14 yo este un single malt elegant, clasic, care provine din vestul regiunii Highland. Caracterul expresiv si paleta aromatica bogata, dominata de fructe, contureaza o personalitate complexa. Buchetul oglindeste perfect spiritul rafinat al distileriei Oban, iar notele usor sarate confera un aer curat sortimentului scotian, echilibrandu-l. Sortimentul poate fi savurat simplu, cu gheata sau cu apa, care deschide arome bogate de fructe.
Miros: Note dulci de budinca de caramel, vanilie si pudra de cacao, completate de accente lemnoase.
Gust: Arome intense de ciocolata de casa, pudra de cacao, fructe uscate, pere si mere.
Finish: Persistent, dominat de note de nuci, ciocolata, coaja de lamaie si un strop de sare.279,65 RONStoc epuizat