Malt si miere
Citește Mai Mult
Afiseaza mai putine
-
Whisky Balvenie este un single malt veritabil, are un caracter aparte, este obţinut prin maturarea timp de 12 ani , în două butoaie diferite.
După perioada de maturare The Balvenie este transferat din butoaiele tradiţionale de stejar american în butoaie de sherry. Single Malt-ul rezultat are acum atât fineţea şi caracterul bourbon-ului cât şi aromă bogată a sherry-ului. Gustul este o combinaţie perfectă de fructe, miere şi vanilie cu aromă inconfundabilă de scorţişoară şi sherry.392,56 RONStoc epuizat
-
Glenlivet este o distilerie în Banffshire lângă Ballindalloch, Scoţia, care produce whisky-ul scoţian cu acelaşi nume - Glenlivet. Acesta este cel mai bine vândut single malt whisky din Statele Unite şi al doilea ca vânzare la nivel global. Foarte complex, Glenlivet 12 yo este unul dintre cele mai elegante şi mai sofisticate malţuri.333,58 RON -
Jack Daniel's®, cel mai vadut whiskey de pe mapamond, este produs in cea mai veche distilerie inregistrata in America de Nord, numita Jack Daniel Distillery. Fondata in 1866 de catre Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, distileria este una din cele mai cunoscute producatoare de whiskey din intreaga lume. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey se face din cea mai buna materie prima: porumb, secara si malt de orz. Caracterul său distinct este rezultatul fermentației naturale, a unei atente distilari, si a utilizarii apei fara continut de fier din Cave Spring, ce izvoreste la o temperatura constanta de 13-14° C.
Jack Daniel’s Tennessee Honey este un amestec de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey si un lichior unic de miere din productia proprie a distileriei, obtinandu-se un gust inimitabil si inconfundabil de Jack. Cu note intense, mieroase, cu o valenta gustativa placuta si matasoasa, Jack Daniel’s Tennessee Honey este cu adevarat special.106,30 RON+ 0,50 RON warranty
-
Jack Daniel's®, cel mai vadut whiskey de pe mapamond, este produs in cea mai veche distilerie inregistrata in America de Nord, numita Jack Daniel Distillery. Fondata in 1866 de catre Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, distileria este una din cele mai cunoscute producatoare de whiskey din intreaga lume. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey se face din cea mai buna materie prima: porumb, secara si malt de orz. Caracterul său distinct este rezultatul fermentației naturale, a unei atente distilari, si a utilizarii apei fara continut de fier din Cave Spring, ce izvoreste la o temperatura constanta de 13-14° C.
Jack Daniel’s Tennessee Honey este un amestec de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey si un lichior unic de miere din productia proprie a distileriei, obtinandu-se un gust inimitabil si inconfundabil de Jack. Cu note intense, mieroase, cu o valenta gustativa placuta si matasoasa, Jack Daniel’s Tennessee Honey este cu adevarat special.139,80 RON -
Jack Daniel's®, cel mai vadut whiskey de pe mapamond, este produs in cea mai veche distilerie inregistrata in America de Nord, numita Jack Daniel Distillery. Fondata in 1866 de catre Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, distileria este una din cele mai cunoscute producatoare de whiskey din intreaga lume. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey se face din cea mai buna materie prima: porumb, secara si malt de orz. Caracterul său distinct este rezultatul fermentației naturale, a unei atente distilari, si a utilizarii apei fara continut de fier din Cave Spring, ce izvoreste la o temperatura constanta de 13-14° C.
Jack Daniel’s Tennessee Honey este un amestec de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey si un lichior unic de miere din productia proprie a distileriei, obtinandu-se un gust inimitabil si inconfundabil de Jack. Cu note intense, mieroase, cu o valenta gustativa placuta si matasoasa, Jack Daniel’s Tennessee Honey este cu adevarat special.76,89 RON -
THE GERSTON DISTILLERIES: 1796 – 1882 & 1886 – 1914
Amplasare istorica: Halkirk, Caithness
Au existat doua distilerii cu acest nume, mai exact Gerston One si Gerstone Two.
Gerston One a fost infintata de Francis Swanson in regiunea de vest a orasului Halkirk in Caithness, si pe perioada existentei ei de peste 80 de ani, a ramas o distilerie mica in posesia familiei Swanson. Single malt-ul produs aici a avut un succes imens in inalta societate din Londra, si cu ajutorul Marinei Britanice si-a raspindit reputatia castigand clientii chiar si in India si Brazilia.
Succesul s-a datorat nu numai talentului de distilatori a lui Francis si a fiilor lui, dar si a sursei de apa folosita (un parau fara nume de pe proprietatea distileriei) si a materiei prime, orzul crescut in intregime pe teritoriul fermei familiei.
Gerston Two a fost construita in 1886 la aproximativ 6 mile de Gerston One, foarte aproape de noua linie ferata deschisa in Halkirk, si productia sub acest nume a durat doar 11 ani. Facilitatile au fost apoi vandute catre Northern Distilleries Limited, care i-au schimbat numele in Ben Morven.
Gerston Two folosea ca materie prima orz achizitionat din Lowlands si cateodata chiar importat din Europa de Est, apa era captata din paraul Calder din apropiere distileriei, iar capacitatile de productie imense, nu au reusit sa confirme calitatea single malt-ului produs de Gerston One.
Daca Gerston One a fost inchisa din cauza ca paraul folosit de distilerie a secat, Gerston Two, desi cea mai moderna distilerie din Scotia la deschidere ei, nu a reusit sa ofere acelasi produs de calitate ca si predecesorul ei.
ASPECT: Culoare intensa de galben auriu.
AROMA: Placuta de paine coapta, de stafide si condimente, sustinute de accente de fum si caramel.
GUST: Catifelat, dulceag si afumat, placut fructat (dominant de prune, fructe rosii si mere), notele de caramel, fum si mineralitate conferind complexitate in senzatia de final.
CONCLUZII: Profilul gustativ, este exact ce un consumator poate astepta de la o distilerie din scolul XIX.320,70 RON -
Produs în 1820 de către John Walker, Johnnie Walker este cel mai bine vândut Scotch Whisky în lume. Johnnie Walker este un brand deţinut de Diageo având originea în Kilmarnock, Ayrshire, Scoţia. Red Label are în amestec 35 cereale şi de malt whisky-uri. Aceasta a fost Scotch-ul preferat al Winston Churchil.20,80 RON -
The Glenlivet Founder’s Reserve este un single malt whisky caracterizat de arome cremoase si dulci de caramel, bomboane si note de citrice, pere si mere.
Produs in onoarea fondatorului George Smith, care in 1824 a distilat primul whisky aromat din seria Glenlivet, acest single malt a fost recent importat in Romania si se gaseste doar in magazinele specializate.131,23 RON -
ISTORIE & LEGENDA:
Fondata in 1824 de catre Alexander Reid, profesor si agricultor, The Macallan a fost una dintre primele distilerii din Scotia autorizata legal. Incepand de atunci, The Macallan a construit o reputatie in lume, ca unul din producatorii de single malt whisky de cea mai buna calitate.
Numele "Macallan" este cel mai probabil derivat din două cuvinte galice - "Magh" insemnand o bucată de pământ fertil și terminatia "Ellan" preluata si adaptata de la numele Sfantului Fillan, un calugar nascut in Irlanda care a călătorit în intreaga Scotie, răspândind creștinismul în timpul secolul VIII.
RARE CASK
Creat din Whisky-uri maturate in proportie de 100% in butoaie selectionate individual de Whisky - Makerul Bob Dalgarno, provenite de la vinurile de Sherry (vinuri fortifiate din sudul Spaniei), majoritatea folosite prima data pentru spirtoase, obtinandu-se astfel o culoare naturala, intensa, a unui Single Malt cu adevarat unic. Politica The Macallan pentru identificarea celor mai bune butoaie, a celor mai scumpe, superioare din punct de vedere caliatativ, este neegalata in industria de profil. Cele alese pentru RARE CASK, reprezinta 1% din totalitatea butoaielor folosite in distilerie.
ALC.: 43%
CULOARE: Seducatoare, intensa, cu note de lemn de mahon.
AROMA: Opulenta, moale si sinuoasa. Inchipuieste-ti o orchestra in pregatire, care isi acordeaza instrumentele, si imagineaza-ti un ton profund de vanilie intr-un tempo adagio ce creste incet catre andante prin aromele fine de stafide, cu note de ciocolata ce ies in evidenta ca un interpret a carui voce imbraca aranjamentul muzical. O tonalitate de mere, lamaie si portocale, echilibrata, frumos imbinata, completeaza ansamblu dulceag al quartetului final de condimente, de ghimbir, scortisoara, nucsoara si cuisoare. Caracteristica lemnoasa de stejar, ca un dirijor cu tinuta, intervine rafinat pe alocuri, cu rabdarea si eleganta pe care doar timpul indelungat de maturare la butoi o poate oferii.
GUST: Quartetul de condimente este puternic si distins, si doar caracteristica de fructe uscate, de stafide, reuseste sa il tempereze. Dupa senzatia initiala, lemnozitatea, bogata si gratioasa, reuseste sa preia controlul, completata fiind de savoarea vaniliei si a ciocolatei, ce se echilibreaza reciproc. Gustul final, dupa inghitire, este de o remanenta de zest de citrice.1.112,59 RONStoc epuizat
-
Distileria Glenfiddich a fost fondată în 1886 de William Grant în Dufftown, Banffshire. Glenfiddich a devenit, în zilele noastre cel mai bine vândut single malt din lume. Acesta este vândut în 180 de ţări, şi reprezintă aproximativ 35% din vânzările Single Malt.
ASPECT: Auriu.
MIROS: Fin si echilibrat, cu note proaspete de fructe, para si miere de salcam.
GUST: Catifelat, dulce si fructat, cu note lemnoase, accente de vanilie, caramel, scortisoara si vin.
FINISH: Lung, placut, cu note discrete de lemn de stejar.203,10 RON