Fructe proaspete si vanilie

Chivas Regal este un whisky Scoţian produs de firma Chivas Brothers Ltd., parte din concernul francez Pernod Ricard. A fost fondat în anul 1801 în Aberdeen, Scoţia. Chivas Regal este una din cele mai căutate mărci de whisky din lume, fiind vândut în peste 200 de ţări. Chivas Regal este produs în Speyside, în cea mai veche distilerie din Scoţia - Distileria Strahisla. Aceasta îi oferă un gust dulce natural şi ajută la crearea gustului caracteristic al whisky-ului Chivas Regal. Fiind un whisky obţinut prin amestec, Chivas Regal îşi păstreză calitatea în timp. Whisky-ul este radiant, de culoarea chihlimbarului, este bogat şi fructat, având gust de miere, note de vanilie, alune şi caramel.

Chapter 7 este un brand de îmbuteliere a băuturilor de tip whisky, creat în 2014, în Elveția. Ideea din spatele acestui proiect unic este aceea de a îmbutelia whisky de la diferite distilerii din Scoția, cunoscute și mai puțin cunoscute, sau de la brand-uri care au avut în proprietate whiskey-urile sau amestecurile de whisky cumpărate și îmbuteliate în sticlele Chapter 7.

 

Whiskey-urile single malt Chapter 7 au primit un punctaj de 91.6 în cartea Jim Murray’s Whiskey Bible (Biblia mondială a whiskey-ului), un ghid despre cele mai bune whiskey-uri, publicat în 2014 de scriitorul Jim Murray. În același ghid, Chapter 7 a primit pentru ediția Tormore 1995 o „medalie de aur lichid”, iar în ediția din 2017, Chapter 7 Peatside 2009 a primit două medalii de la Jim Murray. Aceste recenzii au adus popularitate și apreciere pentru whisky-urile Chapter 7, prezent în marile magazine fizice și online, din Europa și America de Nord.

 

Chapter 7 Benrinnes, maturat 18 ani, este produs în distileria Benrinnes din Scoția, regiunea Speyside (Aberlour), cunoscută pentru băuturile de tip scotch, produse sub diferite denumiri încă din 1826.

Numit de cunoscători un whisky cu tendințe indie, Chapter 7 Benrinnes este un scotch maturat într-un singur butoi de bourbon, timp de 18 ani, și îmbuteliat în doar 267 de sticle.

 

 

ASPECT: Auriu.

 

MIROS: Malț, unt, și note de mere amestecate cu miere.

 

GUST: Note fructate, urmate de nectar de mere și bucați de piersică coaptă la cuptor.

 

FINISH: Finish slab, cu notă de ciocolată dulce.

 

Chapter 7 este un brand de îmbuteliere a băuturilor de tip whisky, creat în 2014, în Elveția. Ideea din spatele acestui proiect unic este aceea de a îmbutelia whisky de la diferite distilerii din Scoția, cunoscute și mai puțin cunoscute, sau de la brand-uri care au avut în proprietate whiskey-urile sau amestecurile de whisky cumpărate și îmbuteliate în sticlele Chapter 7.

 

Whiskey-urile single malt Chapter 7 au primit un punctaj de 91.6 în cartea Jim Murray’s Whiskey Bible (Biblia mondială a whiskey-ului), un ghid despre cele mai bune whiskey-uri, publicat în 2014 de scriitorul Jim Murray. În același ghid, Chapter 7 a primit pentru ediția Tormore 1995 o „medalie de aur lichid”, iar în ediția din 2017, Chapter 7 Peatside 2009 a primit două medalii de la Jim Murray. Aceste recenzii au adus popularitate și apreciere pentru whisky-urile Chapter 7, prezent în marile magazine fizice și online, din Europa și America de Nord.

 

Chapter 7 Glen Moray, este un scotch dintr-un singur tip de malț, ținut la maturat timp de 25 de ani într-un singur butoi, folosit anterior la păstrarea bourbon-ului. Elvețienii de la Chapter 7 au îmbuteliat acest whisky în doar 218 sticle, ce oferă un produs autentic, exclusivist, bogat în arome de vanilie.

 

 

ASPECT: Auriu.

 

MIROS: Note fructate slabe dintr-un amestec de pere, ce deschid drumul aromei de migdale prăjite cu tente de ciocolată și miere.

 

GUST: Note florale din apă parfumată cu petale de trandafiri, caprifoi, biscuiți tradiționali scoțieni și cuișoare.

 

FINISH: Superior. Lung și echilibrat.

 

Chapter 7 este un brand de îmbuteliere a băuturilor de tip whisky, creat în 2014, în Elveția. Ideea din spatele acestui proiect unic este aceea de a îmbutelia whisky de la diferite distilerii din Scoția, cunoscute și mai puțin cunoscute, sau de la brand-uri care au avut în proprietate whiskey-urile sau amestecurile de whisky cumpărate și îmbuteliate în sticlele Chapter 7.

 

Whiskey-urile single malt Chapter 7 au primit un punctaj de 91.6 în cartea Jim Murray’s Whiskey Bible (Biblia mondială a whiskey-ului), un ghid despre cele mai bune whiskey-uri, publicat în 2014 de scriitorul Jim Murray. În același ghid, Chapter 7 a primit pentru ediția Tormore 1995 o „medalie de aur lichid”, iar în ediția din 2017, Chapter 7 Peatside 2009 a primit două medalii de la Jim Murray. Aceste recenzii au adus popularitate și apreciere pentru whisky-urile Chapter 7, prezent în marile magazine fizice și online, din Europa și America de Nord.

 

Acest Highland de 19 ani este o ediție specială chiar și printre celelalte sortimente Chapter 7. Numit doar după regiunea din care provine, acest whisky a fost ținut în butoaie de sherry timp de 19 ani, dar ce are special este sursa: producătorul din Scoția a dorit să rămână anonim - probabil ca e whisky bun!

Specialiștii poate își vor da seama ce distilerie a produs acest whisky, restul se pot bucura de un single malt misterios, îmbuteliat în doar 1076 de sticle.

 

 

ASPECT: Auriu.

 

MIROS: Malț răcit, cacao, fructe uscate și o tentă de fructe proaspete de stejar ce stau cu eleganță în fundal.

 

GUST: Alune și note din vinuri sherry cu note din biscuiți de ciocolată.

 

FINISH: Lung și liniștit.

 

Glenfiddich este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate nume din lumea whisky-ului autentic, cu rădăcini în Scoția, țara care a devenit sinonim pentru această licoare. William Grant a dorit timp de 20 de ani să producă cel mai bun whisky din Dufftown și regiunile învecinate. În 1887, domnul Grant a început să construiasca împreună cu familia sa prima distilerie proprie. Cei zece membrii ai familiei Grant au pus piatră pe piatră timp de un an, apoi au denumit distileria Glenfiddich, din galeză Valea Cerbului (Valley of the Deer).

 

De la fondarea distileriei au trecut peste 130 de ani, iar clădirea și instalațiile lăsate de Dl. William Grant au produs whisky pe timp de război, prohibiție și criză. În același timp, distileria deținută de William Grant & Sons (William Grant & fii), a fost modernizată, extinsă și adusă la standardele moderne. Cu toate schimbările parcurse într-un secol, un whisky Glenfiddich, produs în Dufftown, regiunea Speyside, păstrează neatinsă tradiția, autenticitatea și respectul pentru creația lui William Grant.

 

Glenfiddich single malt de 26 de ani a fost creat pentru a onora succesiunea familiei Grant la conducerea companiei Glenfiddich, din 1887 până în prezent. Timp de 26 de ani, acest scotch a fost ținut la maturare în butoaie de bourbon, fabricate din stejar american.

 

Un whisky dedicat familiei Grant este prin definiție un produs cu tradiție, exprimată în buchet de arome vibrante și delicate, cu exchilibru rar între gustul dulce și gustul sec, oferit de taninii extrași din butoiul de stejar.

 

 

ASPECT:  Auriu.

 

MIROS: Sortimentul maturat 26 de ani deschide paleta cu arome de caramel și o tentă de biscuiți cu ovăz. Alături de dulceață și cereale se simt note de ierburi, condimente și citrice. Sub toate acestea, cu puțină răbdare, descoperim și aromele mai sobre din păstăi de vanilie, fructe uscate și piele.

 

GUST: Încă de la inceput se simte alcoolul rafinat, modelat de condimente, scorțișoară și vanilie, înlocuite treptat de arome de mere, piper negru, frunze uscate de toamnă, lemn dulce și tanini seci din lemnul de stejar. După aromele dulci își fac simțită prezența notele amare, lemnoase, compensate de arome fructate din ananas, lămâi și fructe de litchi.

 

FINISH: Degustarease se încheie cu fructele de litchi și nectar de pepene, urmat de cremă condimentată și biscuiți rumeniți. Dulceața este inlocuită complet de aroma lemnului proapăt tăiat și o notă de stejar ars.

 

Jack Daniel's®, cel mai vadut whiskey de pe mapamond, este produs in cea mai veche distilerie inregistrata in America de Nord, numita Jack Daniel Distillery. Fondata in 1866 de catre Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, distileria este una din cele mai cunoscute producatoare de whiskey din intreaga lume. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey se face din cea mai buna materie prima: porumb, secara si malt de orz. Caracterul său distinct este rezultatul fermentației naturale, a unei atente distilari, si a utilizarii apei fara continut de fier din Cave Spring, ce izvoreste la o temperatura constanta de 13-14° C.

Si Gentleman Jack, la fel ca si Jack Daniel’s Tennessee Whiskey si Jack Daniel’s Single Barrel, este filtrat prin carbune inainte de a fi transferat spre maturare in butoaie, tocmai pentru a obtine acea caracteristica matasoasa atat de apreciata. Diferenta o face cea de a doua “binecuvantare”, o filtrare suplimentara ce are loc dupa terminarea maturarii la butoi; astfel el devine singurul whiskey in lume, filtrat de doua ori, cu o tipicitate catifelata in textura, unica. Gentleman Jack are o insusire specifica predominant fructata si condimentata, este de o mare corpolenta, un whiskey matasos, placut si savuros.

O editie de colectie The Famous Grouse 16 yo este un amestec de 8 whiskyuri diferite, dublu maturate, odată în butoaie din stejar american şi odată în butoaie de stejar spaniol.
Rezultatul acestei duble maturări este un un whisky de o culoare aurie, cu o aromă bine definită, cu note picante de nucşoară, vanilie fină şi mătăsoasă şi scorţişoară.
Grafica ambalajului proarta semnătura artistului Vic Lee şi este prima ediţie dintr-o serie de colecţie.

Brendul Dewar a fost creat de John Dewar, în 1846, iar compania sa îi poartă numele. Creat ca urmare a unei atente selecţii de malţuri, Dewars este unul dintre cele mai apreciate whisky-uri din Scotia. Din secolul 19, când a luat fiinţă, până în prezent, familia Dewar a mai cumpărat şi alte distilerii din Scotia, printre care şi Aberfeldy.

Brendul Dewar a fost creat de John Dewar, în 1846, iar compania sa îi poartă numele. Creat ca urmare a unei atente selecţii de malţuri, Dewars este unul dintre cele mai apreciate whisky-uri din Scotia. Din secolul 19, când a luat fiinţă, până în prezent, familia Dewar a mai cumpărat şi alte distilerii din Scotia, printre care şi Aberfeldy.

Jack Daniel's®, cel mai vadut whiskey de pe mapamond, este produs in cea mai veche distilerie inregistrata in America de Nord, numita Jack Daniel Distillery. Fondata in 1866 de catre Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, distileria este una din cele mai cunoscute producatoare de whiskey din intreaga lume. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey se face din cea mai buna materie prima: porumb, secara si malt de orz. Caracterul său distinct este rezultatul fermentației naturale, a unei atente distilari, si a utilizarii apei fara continut de fier din Cave Spring, ce izvoreste la o temperatura constanta de 13-14° C.

Si Gentleman Jack, la fel ca si Jack Daniel’s Tennessee Whiskey si Jack Daniel’s Single Barrel, este filtrat prin carbune inainte de a fi transferat spre maturare in butoaie, tocmai pentru a obtine acea caracteristica matasoasa atat de apreciata. Diferenta o face cea de a doua “binecuvantare”, o filtrare suplimentara ce are loc dupa terminarea maturarii la butoi; astfel el devine singurul whiskey in lume, filtrat de doua ori, cu o tipicitate catifelata in textura, unica. Gentleman Jack are o insusire specifica predominant fructata si condimentata, este de o mare corpolenta, un whiskey matasos, placut si savuros.

Este un brand al unei mici distilerii din statul Kentucky. Legea SUA impune producătorilor de bourbon să declare pe etichetă dacă vârsta băuturii este mai mică de 4 ani. Pe etichetă Woodford Reserve nu este trecut nimic, de aici tragem concluzia că acesta are peste 4 ani.

Complexitatea si bogatia de arome suculente a acestui single malt exceptional sunt apreciate de pasionatii din intreaga lume si au la baza o traditie in arta whiskyului neintrerupta de peste 200 de ani.
Highland Park are echilibru, caracter si specificitate si prin asta intruchipeaza tot ceea ce este mai bun la un single malt.

NOTE DE DEGUSTARE: Cu o culoare de un chihlimbariu stralucitor, cu arome fine de ierburi scotiene si fum de turba, are o caracteristica dulceaga pe paletin, cu note pline malt. Este cremos iar senzatia lasata la final, de o remanenta subtil afumata este persistenta.

Se serveste simplu, cu putina apa sau cu un cub de gheata.

Alc vol: 40%

Chivas Regal este un whisky Scoţian produs de firma Chivas Brothers Ltd., parte din concernul francez Pernod Ricard. A fost fondat în anul 1801 în Aberdeen, Scoţia. Chivas Regal este una din cele mai căutate mărci de whisky din lume, fiind vândut în peste 200 de ţări. Chivas Regal este produs în Speyside, în cea mai veche distilerie din Scoţia - Distileria Strahisla. Aceasta îi oferă un gust dulce natural şi ajută la crearea gustului caracteristic al whisky-ului Chivas Regal. Fiind un whisky obţinut prin amestec, Chivas Regal îşi păstreză calitatea în timp. Whisky-ul este radiant, de culoarea chihlimbarului, este bogat şi fructat, având gust de miere, note de vanilie, alune şi caramel.

Chivas Regal este un whisky Scoţian produs de firma Chivas Brothers Ltd., parte din concernul francez Pernod Ricard. A fost fondat în anul 1801 în Aberdeen, Scoţia. Chivas Regal este una din cele mai căutate mărci de whisky din lume, fiind vândut în peste 200 de ţări. Chivas Regal este produs în Speyside, în cea mai veche distilerie din Scoţia - Distileria Strahisla. Aceasta îi oferă un gust dulce natural şi ajută la crearea gustului caracteristic al whisky-ului Chivas Regal. Fiind un whisky obţinut prin amestec, Chivas Regal îşi păstreză calitatea în timp. Whisky-ul este radiant, de culoarea chihlimbarului, este bogat şi fructat, având gust de miere, note de vanilie, alune şi caramel.

Distileria Glenfiddich a fost fondată în 1886 de William Grant în Dufftown, Banffshire. Glenfiddich a devenit, în zilele noastre cel mai bine vândut single malt din lume. Acesta este vândut în 180 de ţări, şi reprezintă aproximativ 35% din vânzările Single Malt.


ASPECT: Auriu.
MIROS: Fin si echilibrat, cu note proaspete de fructe, para si miere de salcam.
GUST: Catifelat, dulce si fructat, cu note lemnoase, accente de vanilie, caramel, scortisoara si vin.
FINISH: Lung, placut, cu note discrete de lemn de stejar.

Descoperit aproape din intamplare in America secolului al XVIII-lea, bourbonul a devenit in scurt timp una dintre cele mai apreciate bauturi alcoolice din lume, vanzarile depasind la ora actuala 250 de milioane de sticle.
Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey este fara indoiala cel mai bine vandut bourbon din lume. Sprijinit de mostenirea de peste 200 de ani a familiei Beam, Jim Beam a devenit de-a lungul vremii un adevarat simbol american, primul butoi fiind vandut in anul 1795.
In portofoliul de produse exista doar doua tipuri de Jim Beam semn ca principala preocupare a fost aceea de a pastra si a respecta intocmai secretul distilarii unui whiskey vechi de 6 generatii.

Springbank 15yo, detine o matrice aproape naucitoare de arome: ciocolata neagra, smochinele, martipanul, nucile de Brazilia si vanilia, sunt doar cateva dintre notele de spectacol. Nas: arome savuroase de caramele, piper, vanilie. Bogat in note de malt, stejar, miere si fructe uscate . Bogat in note de malt, stejar, miere si fructe uscate .

Un scotch blended echilibrat dar puternic, de culoarea mierii.
Ancorat puternic in traditie, 100 Pipers scotch whisky isi are originea in baladele scotienilor purtati prin batalii, care, dupa fiecare victorie, primeau drept rasplata cel mai bun scotch, o bautura atat de buna incat cei 100 de cimpoieri ai avangardei nu se mai opreau din cantat. Legenda devine realitate si rezultatul ei este 100 Pipers, unul din cele mai bine apreciate whisky-uri din lume in categoria standard scotch si cel mai legat de traditia scotiana.

Ballantine’s 30 Years Old este produsul top al gamei. Aroma are note de fructe însoțite de seducătoare note de vanilie și stejar. Gustul este un echilbru perfect între dulceața mierii, esențele florale și notele de vanilie, fum și mare.

Brendul Dewar a fost creat de John Dewar, în 1846, iar compania sa îi poartă numele. Creat ca urmare a unei atente selecţii de malţuri, Dewars este unul dintre cele mai apreciate whisky-uri din Scotia. Din secolul 19, când a luat fiinţă, până în prezent, familia Dewar a mai cumpărat şi alte distilerii din Scotia, printre care şi Aberfeldy.