Lichior & Bar Mixes

Utilizând o reţetă secretă care a fost creată în anul 1575, Lucas Bols a distilat şi combinat diferite ierburi, seminţe, coji, sâmburi cu diferite sucuri de fructe, cea mai pură apă naturală şi sirop natural de zahăr, pentru a obţine cele mai bune lichioruri. În prezent avem peste 35 de arome.

Amaretto disaronno are un gust dulce acrișor de migdale, poate fi băut simplu, cu gheață pisată și lime, în shoturi sau mixat cu cola, suc de mere sau cireșe.

Archers Peach este un snaps foarte popular în Anglia, cu aromă de piersici coapte, un lichior dulce,revigorant, un clasic englezesc

Lichiorul produs de compania italiana Branca este un etalon al bauturilor de tip fernet, la nivel mondial. Încă din 1845, Branca respectă rețeta originală, iar etapele de producție au rămas apropiate de cele originale, folosite în secolul al XIX-lea. 

 

Din generație în generație, Branca produce fernetul din 27 de ierburi și alte ingrediente, după o formulă secretă. Cele zece plante și condimente folosite in producția fernetului, dezvăluite de Branca sunt: chinină, rubarbă, mușețel, scorțișoară, tei, iris, șofran, curcumă, galingale (din familia ghimbirului) și smirnă.

 

Secretul din spatele formulei de amestec și restul plantelor folosite de distileriile Branca rămân aceleași și pentru lichiorul cu extract de mentă, bazat pe o poveste interesantă: soprana Maria Callas savura mereu fernetul clasic de la Branca cu un strop de sirop de mentă.

Lichiorul cu un procent ridicat de mentă a fost produs pentru prima dată în 1960, și a primit cele mai bune recenzii din partea publicului.

 

 

ASPECT: Maro inchis.  

 

MIROS: Menta proaspătă și absolută deschide drumul ierburilor aflate în amestec, insesizabile la început, ușor sesizabile la o degustare tihnită.

 

GUST: Gustul este clar, definit. Menta este vedeta, urmată de un grup select de condimente și o familie de  ierburi aromatice ce așteaptă să fie recunoscute și apreciate.

 

FINISH: Finish lung de mentă ușor dulce și aroma fină din distilatul de lichior. 

 

Kahlua este un lichior mexican, este dens şi dulce, cu gust distinct de cafea, din care este fabricat. Kahlua este folosit pentru a face cocktail-uri,ca topping în deserturi cum ar fi îngheţată, prăjituri...., sau amestecat cu cafea fierbinte sau cacao.

Malibu este un rom aromatizat cu extract de nucă de cocos având un conținut de alcool în volum de 21,0%. Marca este deţinută de Pernod Ricard și este făcut în Canada.

Sheridan's este un prim lichior introdus în 1994, produs în Dublin de Tomas Sheridan & Sons. Este unic îmbuteliat, constând din două secţiuni, separate de sticlă, dar topite împreună. O secţiune este umplută cu un lichior negru, format din cafea şi arome de whisky, cealaltă este umplută cu un lichior alb de ciocolată albă.
Când turnăm într-un pahar, lichiorul alb ar trebui să plutească uşor pe deasupra lichiorului negru.

Produs după o reţetă specială de macerare a plantelor atent selecţionate, urmată de distilarea în cazane de aramă, acest Premium Absinth se încadrează în categoria băuturilor exclusive.

Baileys Irish Cream a fost lansat în 1974, la Dublin - Irlanda. Marca comercială este în prezent deţinută de Diageo. Producătorii irlandezi folosesc doar lapte irlandez din fermele special selectate din Irlanda. Whisky şi crema de lapte au o relaţie unică, ceea ce înseamnă că, crema de lapte este conservată doar de whisky. De fapt, whisky păstrează crema de lapte atât de bine încât o sticlă veche de doi ani de Baileys, va avea acelaşi gust proaspăt ca în ziua în care a fost cumpărată. Crema de lapte se topeşte eliberând whisky care te încălzeşte pe dinăuntru, ciocolata îţi încânta limba, în timp ce crema fină groasă îţi înveleşte gura.

Băutură rafinată cu o combinaţie bogată de arome, a fost produsă în Broxburn, Scoţia şi i-a aparţinut prinţului Charles Edward Stuart.
Preparată din schotch whisky-uri fine şi învechite cu un extract de miere, ierburi şi mirodenii, băutura îşi menţine tăria caracterului.
Este minunat să-l serviţi cu gheaţă sau cu bere de ghimbir şi felii de lime!