Bauturi clare

Țuica de prune prezintă un gust excepțional de fruct copt, devenind un adevărat leac pentru suflet. Casa Bran păstrează metoda tradițională de distilare, în cazane de cupru, țuica fiind, mai apoi, rafinată în butoaie mari de lemn. Prunele din care se obține sunt culese numai la maturitate deplină, pentru a conferi licorii gustul dulce-aromat, autentic românesc. Meșteșugul se îmbină cu rafinamentul pentru a crea o băutură emblematică.

ASPECT: Nuanțe curate de galben auriu.
MIROS: Dulceag.
GUST: Fructat.
FINISH: Autentic de prună.

Se consumă ca aperitiv, devenind un ușor pansament pentru trup și suflet!

O pălincă de pere cu un gust inconfundabil, rafinat și savuros. Perele culese din livezile sătmărene de deal conferă băuturii aroma vie și bogată. Pălinca de pere Bran este distilată după o metodă tradițional-transilvăneană, în cazane de cupru. La fiecare degustare, această pălincă reamintește de gusturile românești care, în zilele noastre, fac ocolul întregii lumi.


ASPECT: Nuanțe fine de galben pal.
MIROS: Bogat și fructat.
GUST: De pară coaptă.
FINISH: Accente de miere.

Se consumă în țoiuri limpezi, cu sau fără camarazi, ori de câte ori dorul de tradiție o impune.

Pălinca de gutui este un produs emblematic al Casei Bran. Nobilă și exclusivistă, această licoare se distilează, conform tradiției, numai în cazane de cupru. Fructul aromat și impunător își oferă esența în această pălincă tradițional românească, obținută prin tehnica transmisă din generație în generație. Pălinca de gutui Bran este un produs atestat de Ministerul Agriculturii.


ASPECT: Nuanțe fine de galben pal.
MIROS: Elegant și puternic.
GUST: De gutuie coaptă.
FINISH: Accente de miere.

Se consumă din țoiuri pline, pentru a-i savura gustul din plin!

Pălinca de caise Bran este un produs cu indicație geografică din zona Satu Mare și poartă mai departe prestigiul național al acestei băuturi, într-o rețetă tradițională a familiei Bran. Această pălincă se distilează în cazan de cupru, conform obiceiurilor locului. Esența care se obține este fină și vindecătoare pentru suflet și trup. Caisele de soi nobil și aroma ușor dulceagă conferă distincție acestei băuturi tradiționale românești, atestate de Ministerul Agriculturii.


ASPECT: Galben auriu.
MIROS: Cuceritor, plăcut, de caisă coaptă.
GUST: Arome fine de caise.
FINISH: Lung, fructat.

Se savurează fără prescripție și mai ales în tihnă, pentru cel mai înalt efect vindecător!

McQueen and the Violet Fog este un gin neconvențional, născut pentru a concura cu frații mai mari, faimoși în Lumea Veche. Cu toată pasiunea pentru modern și inedit, maeștrii din Jundi, Brazilia, folosesc reguli stricte pentru producția unei licori compuse din 21 de ingrediente. Din acestea, șase se remarcă pentru cei care doresc să cunoască gustul unei bauturi moderne: busuioc, rozmarin, semințe de fenicul, anason și fructe de açaí.

Gama Alexander cuprinde diverse sortimente de grappa de cea mai bună calitate, create prin distilarea tescovinelor obţinute din struguri atent selecţionaţi din cele mai renumite zone din nord-estul Italiei. Tescovinele păstrează foarte bine parfumul şi aromele soiurilor şi creează o grappa deosebită. Băutura este păstrată pe o perioadă de şase luni în recipiente din oţel inoxidabil pentru a-şi desăvârşi paleta aromatică.


ASPECT: Incolor.
MIROS: Are un parfum proaspăt, plăcut şi curat, compus din note de fructe de livadă şi fructe de pădure.
GUST: Arome captivante de fructe, care se completează reciproc.

Grappa Alexander poate fi consumată simplu, răcită, sau poate fi folosită în compoziţia unor cocktailuri şi long drinks.

Alexander este un produs obținut în distileriile grupului Alexandrion, pentru toți cei care apreciază gustul sofisticat al unei băuturi complexe. Acest gin, asemenea tuturor ginurilor produse la nivel mondial, urmează etaloanele de producție stabilite în urmă cu zeci și sute de ani.

 

Distileria în care se produce acest gin se află în arealul Dealu Mare din județul Prahova. Procesele de producție implică ingrediente naturale, cum ar fi nelipsitul distilat ce oferă tăria alcoolică, apa demineralizată și purificată. Personalitatea licorii este dată de amestecul de ierburi aromatice, dominate de ienupăr.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Parfum discret de ierburi aromatice și fructe.

 

GUST: Alături de ienupăr, Alexander gin aduce în prim-plan, note de citrice, perfecte pentru un mix specific cocktail-urilor tradiționale.

 

FINISH: Scurt și puternic. Revin aromele ierburilor și ienupărului.

 

Vodka Beluga este un brand rusesc cu spirit tânăr, iar Allure este dedicat, asemenea tuturor celorlalte sortimente Beluga, unui simbol al identității naționale. Allure este un semn de apreciere pentru echipa de Polo a Rusiei, câștigătoare în numeroase competiții internaționale de renume. Sticla și elementele decorative sunt create special după tema echipamentului folosit într-un sport regal: Polo. Capișonul și eticheta din piele, prinsă grațios cu catarame metalice în jurul sticlei, exprimă aerul aristocratic și noblețea acestui sport, practicat rar. Distileria în care sunt create (nu făcute), sortimentele Beluga, se numește Mariinsk, se află în inima Siberiei și are o istorie de peste 100 de ani. După ultima fază a creației, vodka este lăsată să se “odihnească” timp de două luni pentru a-i scoate în evidență aromele încântătoare. Apoi, Allure este imbuteliată și pregătită pentru o degustare la rece, sec, sau într-un mix pe bază de vodka premium.

ASPECT: Clar.

MIROS: Subtil, ce invită la o degustare în stare pură sau într-un cocktail revigorant.

GUST: Savurată sec, Allure aduce nuanțe fine din siropul de arțar și dulceață din smochine.

FINISH: Scurt. Cald (din distilatul de cereale), fin și cuprinzător.

Hendrick’s Gin este un brand de gin produs de compania William Grant & Sons (William Grant & fii), cunoscută pentru whisky-urile Glenfiddich din regiunea Speyside, Scoția. Tot în Scoția, în zona de sud Ayrshire, la distileria Girvan, este produs și Hendrick’s Gin.

 

Rețeta originală pentru acest gin a fost inventată în anii 1990 de Lesley Gracie, o tânără din comitatul Yorkshire, angajată de William Grant & Sons pentru a lucra la dezvoltarea unor produse noi. Ginul Hendrick a fost lansat în 1999, iar zece ani mai târziu, Lesley a primit sarcina de crea o nouă rețetă pentru un gin premium. Hendrick’s Gin este obținut prin infuzia tradițională cu ienupăr, trandafiri din Bulgaria, castravete și alte 11 ierburi, alese de Lesley Gracie, care este în prezent și Maestrul distileriei Girvan.

 

Hendrick’s Gin este o băutură unică, ce merită savurată sec, sau în cocktail-uri clasice, cum ar fi: Hendrick’s Gin & Tonic, The Lesley Gracie și Clover Club.

 

 

ASPECT:  Clar.

 

MIROS: Parfum bogat de cremă cu puțină limonadă, ienupăr, dulceață din petale de trandafir și castravete.

 

GUST: Cremos și savuros. Incredibil de proaspăt, cu note puternice de castravete, ienupăr și stejar. Se simt mai bine și aromele de fructe citrice și vanilie.

 

FINISH: Lung. Revigorant și floral.

 

Numele ginului este dat după John James Whitley, care a produs prima dată ginuri în 1762, în Anglia, apoi a încheiat un parteneriat cu Neil, din care s-a născut ginul Whitley Neil. După mulți ani familiile Whitley și Neil au luat direcții diferite: în 2009 Whitley Neil a intrat în grupul Halewood Internațional, iar din 2016 J.J. Whitley face parte din același grup.

 

Încă din secolul al XVIII-lea, familia Whitley obișnuia să își producă ginul cu arome din ierburi, plante, flori, fructe, legume și condimente culese din zonele rurale ale Angliei. Ginul și vodca obținută în prezent, urmează exemplul familiei Whitley, și oferă o gamă variată de gin: original, elderflower, cireș roz și violete, vodkă din cartofi și vodkă cu rubarbă.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Arome clare de piper cu o tentă elegantă extrasă din fruza de coriandru. Parfum pur de lămâie și busuioc.

 

GUST: J.J. Whitley a ales pentru varianta originală o textură cremoasă, oferită de vanilie, ceai de urzică și puțin sorbet. Aroma condimentată revine, de această dată pentru ienupăr, care pare a fi amestecat cu piper.

 

FINISH: Ulei de portocale, puțin amar, și ierburi condimentate.

 

Numele ginului este dat după John James Whitley, care a produs prima dată ginuri în 1762, în Anglia, apoi a încheiat un parteneriat cu Neil, din care s-a născut ginul Whitley Neil. După mulți ani familiile Whitley și Neil au luat direcții diferite: în 2009 Whitley Neil a intrat în grupul Halewood Internațional, iar din 2016 J.J. Whitley face parte din același grup.

 

Încă din secolul al XVIII-lea, familia Whitley obișnuia să își producă ginul cu arome din ierburi, plante, flori, fructe, legume și condimente culese din zonele rurale ale Angliei. Ginul și vodca obținută în prezent, urmează exemplul familiei Whitley, și oferă o gamă variată de gin: original, elderflower, cireș roz și violete, vodkă din cartofi și vodkă cu rubarbă.

 

Ginul cu elderflower (flori de soc), are în compoziție extracte din ierburi și plante aduse din zonele rurale ale Regatului Unit.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Flori de soc și amestec de ierburi aromatice.

 

GUST: Floral și dulce (miere), puțin cald datorită scorțișorei care devine din ce în ce mai puternică pe papilele gustative.

 

FINISH: Lung. Vegetal și condimentat.

 

Numele ginului este dat după John James Whitley, care a produs prima dată ginuri în 1762, în Anglia, apoi a încheiat un parteneriat cu Neil, din care s-a născut ginul Whitley Neil. După mulți ani familiile Whitley și Neil au luat direcții diferite: în 2009 Whitley Neil a intrat în grupul Halewood Internațional, iar din 2016 J.J. Whitley face parte din același grup.

 

Încă din secolul al XVIII-lea, familia Whitley obișnuia să își producă ginul cu arome din ierburi, plante, flori, fructe, legume și condimente culese din zonele rurale ale Angliei. Ginul și vodca obținută în prezent, urmează exemplul familiei Whitley, și oferă o gamă variată de gin: original, elderflower, cireș roz și violete, vodkă din cartofi și vodkă cu rubarbă.

 

J.J. Whitley nettle este un produs puternic aromatizat cu extract de urzică, întâlnit rar la distilatele de tip gin. Așa că orice degustare este o experiență de neuitat!

 

 

ASPECT:  Clar.

 

MIROS: Parfum impunător de urzică și alte vegetale, ridicate cu grație printre fulgii unei grădinițe de primăvară.

 

GUST: Aceleași arome vegetale de grădină, acum mai clare: busuioc tăiat, ienupăr uleios, coriandru mărunțit, coajă de copac și vegetale uscate, ce se incheie cu o tentă amăruie de citrice.

 

FINISH: Lung. Mentă și vegetale amare.

 

Vodka J.J. Whitley este o băutură premium din gama producătorului englez cunoscut mai bine pentru ginul produs de John James Whitley, în 1762. Începuturile familiei Whitley în industria producătorilor de distilate este legată și de familia Neil - au creat brand-ul de gin Whitley Neil. 

 

Vodka din cartofi este inspirată de J.J. Whitley, care a locuit în secolul al XVIII-lea într-o casă parohială cu grădini pline de spații verzi, plante aromate, fructe și legume, fermentate și distilate de populație în instalații proprii. Whitley a pus deoparte vase și rețete pentru distilate, cum ar fi această vodkă obținută din 100 % cartofi naturali. 

 

În prezent, distileria J.J. Whitley din Liverpool, oferă încă trei sortimente de vodka: vodkă cu aromă de rubarbă, vodka artizanală și vodka cu aromă de zmeură.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Parfum subtil de fructe de gradină.

 

GUST: Vodka din cartofi are o textură cremoasă, ca un lapte gras de țară, pusă mai mult în valoare de notele de struguri albi și mere verzi. Sunt prezente și note de citrice și condimente.

 

FINISH: Scurt. Cartof și fructe într-un amestec sec.

 

Vodka J.J. Whitley este o băutură premium din gama producătorului englez cunoscut mai bine pentru ginul produs de John James Whitley, în 1762. Începuturile familiei Whitley în industria producătorilor de distilate este legată și de familia Neil - au creat brand-ul de gin Whitley Neil. 

 

Vodka din cartofi este inspirată de J.J. Whitley, care a locuit în secolul al XVIII-lea într-o casă parohială cu grădini pline de spații verzi, plante aromate, fructe și legume.

 

Whitley și-a petrecut mult timp în grădini unde, printre altele, își ajuta familia să culeagă rubarba de sezon, folosită în bucătărie dar și la producția distilatelor de tip vodkă. După exemplul familiei Whitley, brand-ul J.J. Whitley produce în distileria din Liverpool o vodkă pură cu aromă naturală de rubarbă, excelentă în mix-uri selecte, cu prosecco, șampanie sau bere de ghimbir.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Parfum fin de vegetale.

 

GUST: Fin, delicat, incredibil de dulce și vegetal – ca o băutură preparată pe loc cu frunze de rubarbă proaspăt culese din grădină. Rubarba dulce domină papilele gustative cu o dulceață compensată de notele de legume coapte și busuioc.

 

FINISH: Scurt. Dulce, puțin vegetal.

 

Absintul este o băutură cu un grad ridicat de alcool și puternic aromatizată cu anason, pelin, fenicul și alte ierburi folosite în alimentație și medicina naturistă. Absintul a fost băutura favorită a personalitaților din lumea artei, în secolul al XIX-lea, în Europa Centrală și America de Nord (SUA). Efectele acestei băuturi au dat naștere unor incidente și povești ce au dus la interzicerea sa în anul 1915, în multe dintre statele europene și în SUA.

 

Brand-ul Absente aparține producătorului francez Distilleries et Domaines de Provence, care deține în portofoliu și alte băuturi tari (pastis, lichioruri de fructe, grappa, gin). Absente este obținut dintr-un amestec de alcool, infuzie de pelin, anason stelat, mentă și alte distilate din anason. Absente este primul lichior de tip absint, legal, care conține tujon, lansat în 1998.

 

Și pentru că Vincent van Gogh, pictorul post-impresionist din Țările de Jos, era cunoscut pentru dependența sa de absint, brandul francez Absente a decis să îl reprezinte pe o cutie cadou, imprimată în stilul artistic care l-a făcut faimos.

 

 

ASPECT: Verde deschis cu sclipiri gălbui.

 

MIROS: O aromă subtilă de pelin amestecat cu anason, mentă și condimente.

 

GUST: Cu toate ca este poate cel mai ‘blând’ dintre băuturile de tip absint, Absente de 55° aduce cu forță aroma anasonului în prezența pelinului. Apoi se simte căldura licorii ce păstrează șimțurile active pentru notele proaspete și condimentate de pelin, balsam de lămâie și mentă.

 

FINISH: Lung. Vegetal. Puțin anason, pelin și mentă condimentată.

 

Absintul este o băutură cu un grad ridicat de alcool și puternic aromatizată cu anason, pelin, fenicul și alte ierburi folosite în alimentație și medicina naturistă. În secolul al XIX-lea, absintul a fost băutura favorită a personalitaților din Europa Centrală și America de Nord (SUA). Efectele acestei băuturi au dat naștere unor incidente și povești ce au dus la interzicerea sa în anul 1915, în multe dintre statele europene și în SUA.

 

Brand-ul Absente aparține producătorului francez Distilleries et Domaines de Provence, care deține în portofoliu și alte băuturi tari (pastis, grappa, gin). Absente este obținut dintr-un amestec de alcool, infuzie de pelin, anason stelat, mentă și alte distilate din anason. Absente este primul lichior de tip absint, legal, care conține tujon, lansat în 1998.

 

Varianta Grande Absente, de 69% vol., vine la pachet cu o linguriță creată în stilul Art Nouveau. Lingurița subțire, de culoare aurie, vine în completarea designului folosit de brand, și oferă o alternativă tradițională de a prepara și savura aromele bogate ale absintului.

 

 

ASPECT:  Verde clar.

 

MIROS: Domină aroma de absint cu note inconfundabile de camfor și mentol, urmate de note proaspete de anason și condimente.

 

GUST:  Aroma de pelin cuprinde simțurile cu puterea unui fulger, de care se poate ține doar condimentele alese să curețe fiecare colț al gurii și să strecoare parfumul către sinusuri.

 

FINISH: Lung. Distilat tare și ierburi condimentate.

 

.

Arta de crea un distilat tradițional italian este stăpânită de familia Nonino din 1897, atunci când Orazino Nonino a decis să renunțe la distileria cărată pe roți și să construiască o clădire permanentă în nordul Italiei, în localitatea Ronchi di Pavia. Distileria, numele și tradiția băuturii de tip grappa sunt în familia Nonino de peste 120 de ani.

 

În această perioadă, descendenții lui Orazino au popularizat grappa Nonino în Italia, în Europa și pe alte continente, au dezvoltat o gamă de produse, au primit numeroase premii și aprecieri de la instituțiile italiene, pentru calitatea băuturilor și renumele adus țării.

 

Amaro Nonino Quintessentia a fost obținut pentru prima dată în Friuli, la granița încărcată de cultura romană, arabă, celtică și slavă. Licoarea reține bogăția de arome din ierburi folosite de civilizații antice, dar și ingrediente aduse din țări exotice. Printre ierburile folosite sunt: gențian, șofran, licorice / lemn dulce, rubarbă, portocală dulce și amară, tamarind, coajă de quassia, coajă din arbore de chinină și galenga.

Quintessentia este un sortiment maturat în butoaie din regiunile franceze Nevers și Limousin, dar și alte butoaie din stejar, folosite anterior la maturarea vinului fortifiat de tip sherry.

 

 

ASPECT: Ambră.

 

MIROS: Parfum intens de ierburi aromatice, portocale amare și o notă de caramel ars.

 

GUST: Quintessentia este un bitter tradițional italian, numit amaro, de aceea gustul va fi fără indoială dulce-amărui. Dulce din caramel și puțină vanilie, amărui și complex, datorită ierburilor, distilatului de struguri și notelor extrase din maturarea in barique confecționat din stejar francez. 

 

FINISH: Lung spre memorabil. Aromele rămân pe papile pentru căteva minute bune și te îndeamnă să repeți experiența cu prima ocazie.

 

Produs după o reţetă specială de macerare a plantelor atent selecţionate, urmată de distilarea în cazane de aramă, acest Premium Absinth se încadrează în categoria băuturilor exclusive.