Bauturi clare

Gin artizanal produs de distileria Bruichladdich din insula Islay, Scoţia.

22 de plante sălbatice culese manual, originare din insula Islay, printre care ienupăr, cimbru şi mentă
Potenţează delicat aromele a nouă tipuri de seminţe şi fructe de pădure pe parcursul unei distilări foarte lente.
Este singurul gin produs pe insula Islay.
Gustul fin dezvăluie o explozie de arome a căror puritate este bine conturată, rezultat al distilării lente; se disting note delicate de mentă sălbatică, ienupăr, coriandru, anason, lămâie şi coajă de portocală.

McQueen and the Violet Fog este un gin neconvențional, născut pentru a concura cu frații mai mari, faimoși în Lumea Veche. Cu toată pasiunea pentru modern și inedit, maeștrii din Jundi, Brazilia, folosesc reguli stricte pentru producția unei licori compuse din 21 de ingrediente. Din acestea, șase se remarcă pentru cei care doresc să cunoască gustul unei bauturi moderne: busuioc, rozmarin, semințe de fenicul, anason și fructe de açaí.

Bombay Sapphire este un brand de gin care a fost lansat în 1987 şi distribuit de către Bacardi. Pe eticheta sticlei se află imaginea reginei Victoria.Cu un spirit complex şi rafinat în acelaşi timp, Bombay Sapphire a schimbat radical percepţia noastră asupra gin-ului. Distilat din cereale, îmbogăţit cu cele mai bune ingrediente alese din 10 plante aromate, Bombay Sapphire are un gust proaspăt, delicat, echilibrat, ceea ce îl face uşor de folosit şi în diverse cocktail-uri.

-

Hendrick’s Gin este un brand de gin produs de compania William Grant & Sons (William Grant & fii), cunoscută pentru whisky-urile Glenfiddich din regiunea Speyside, Scoția. Tot în Scoția, în zona de sud Ayrshire, la distileria Girvan, este produs și Hendrick’s Gin.

 

Rețeta originală pentru acest gin a fost inventată în anii 1990 de Lesley Gracie, o tânără din comitatul Yorkshire, angajată de William Grant & Sons pentru a lucra la dezvoltarea unor produse noi. Ginul Hendrick a fost lansat în 1999, iar zece ani mai târziu, Lesley a primit sarcina de crea o nouă rețetă pentru un gin premium. Hendrick’s Gin este obținut prin infuzia tradițională cu ienupăr, trandafiri din Bulgaria, castravete și alte 11 ierburi, alese de Lesley Gracie, care este în prezent și Maestrul distileriei Girvan.

 

Hendrick’s Gin este o băutură unică, ce merită savurată sec, sau în cocktail-uri clasice, cum ar fi: Hendrick’s Gin & Tonic, The Lesley Gracie și Clover Club.

 

 

ASPECT:  Clar.

 

MIROS: Parfum bogat de cremă cu puțină limonadă, ienupăr, dulceață din petale de trandafir și castravete.

 

GUST: Cremos și savuros. Incredibil de proaspăt, cu note puternice de castravete, ienupăr și stejar. Se simt mai bine și aromele de fructe citrice și vanilie.

 

FINISH: Lung. Revigorant și floral.

 

Cu un gust ce te poarta spre insoritele tarmuri mediteraneene, Whitley Neill Blood Orange Gin este intruchiparea dorintei de cunoastere care s-a reflectat de-a lungul timpului asupra tuturor celor opt generatii ale acestei mari familii. Mai intai a fost vodca de portocale rosii, apoi a fost ginul, acesta din urma fiind inspirat de reteta creata in amintirea lunii de miere petrecute de Frederick Neill si sotia sa in Sicilia. Toate plantele care intra in compozitia sortimentului sunt atent selectionate si dozate pentru a contura un buchet aromatic armonios, perfect structurat.

ASPECT: Incolor.
MIROS: Proaspat si vibrant, predominant citric, unde se remarca note bogate de portocale rosii de Sicilia.
GUST: Aromele de citrice se imbina perfect cu cele de anason. Alcoolul fiind bine intergat, finish-ul lung devine fructat si fresh.

Daca sortimentul standard Whitley Neill Gin aminteste de aromele exotice ale continentului african, varianta imbogatita cu rubarba si ghimbir este inspirata de gradinile din peisajul rural englezesc. Pe langa celebrele plante care intra in compozitia acestui gin, printre care fructele de baobab si agrisele Cape, sortimentul este infuzat cu esenta naturala de rubarba si extract de ghimbir, care confera un gust aparte sortimentului, conturandu-i un caracter expresiv si nuantat. Ginul poate fi savurat cu gheata, cu apa tonica sau intr-un cocktail sofisticat.

ASPECT: Incolor.
MIROS: Notele de rubarba si ghimbir inunda simturile, lasand spre final notele de anason.
GUST: Acest gin reprezinta combinatia perfecta dintre fructele de baobab si agrisele Cape, infuzat cu esente naturale de rubarba si ghimbir canturand caracterul expresiv. Finish-ul este lung si aromat, lasand portocala sa inunde simturile sis a ofere prospetime bauturii.

Iubitorii de gin trebuie sa guste acest sortiment artizanal intens, distilat in unul dintre cele mai vechi alambicuri de cupru din Anglia, care imbogateste aroma clasica a ginului cu accente bogate de zmeura scotiana si lemn dulce. Combinatia de plante si concentratia aromatica perfect dozata contureaza un gin placut, catifelat si bland comparativ cu majoritatea ginurilor traditionale. Versatilitatea sortimentului permite atat celebra asociere cu apa tonica, cat si folosirea sa intr-o varietate de cocktailuri.

ASPECT: Incolor.
MIROS: Minunatele note clasice ale ginului sunt completate de cele de zmeura scotiana si lemn dulce.
GUST: Fresh si fructat, cu o usoara aroma de dulce data de zmeura, completata de aroma de lemn dulce si scortisoara lasand aromele de citrice si ienupar sa se regaseasca in finish-ul lung si dulceag.

Sortimentul cu aroma naturala de gutuie este inspirat de calatoriile familiei Neill in Persia, in anii 1900. De fapt, acesta este primul gin din Marea Britanie care foloseste sirop natural de gutuie in compozitia sa. Baza sortimentului este creata din 9 plante de origine africana atent selectionate, printre care fruct de baobab si agrise Cape dulci-amarui, care se armonizeaza reciproc exceptional pentru a oferi iubitorilor de gin o experienta gustativa unica. Ginul poate fi savurat cu gheata, cu apa tonica sau intr-un cocktail sofisticat.

ASPECT: Galpen pal.
MIROS: Fructat, imbina perfect notele de citrice cu cele de gutuie si para coapta.
GUST: Cu un balans exceptional intre aromele fructate de gutuie si para cu cele de citrice, lamaie si portocala. Se pot identifica usor si aromele de ienupar si coriandru, toate acestea fac ca finish-ul sa fie lung, plin de savoare si fructat.

Beefeater Gin este o marcă de gin, singura din categoria premium care se produce în Londra.
În amestec, alături de alcoolul din cereale, sunt folosite opt plante şi fructe esenţiale: ienupăr, angelica (rădăcini şi seminţe), coriandru, rădăcină de oris (specie de iris), coajă de lămâie şi portocală.
Există un număr mare de cocktailuri pe bază de gin, din care cele mai cunoscute cocktailuri sunt Gin & Tonic sau Tom Collins, însă Beefeater este baza pentru mult mai multe alte cocktailuri.

Gordon's este un brand care a fost produs pentru prima oară în 1769. Printre cele mai importante ingrediente care se află în compoziţia Gordon's sunt boabele de ienupăr. Acestea sunt atent selecţionate şi sunt depozitate timp de doi ani pentru a intensifica uleiurile şi aromele. Precum boabele de ienupăr reţeta mai include şi seminţe de coriandru, rădăcină de angelică, lemn dulce, rădăcină orris, portocale şi coajă de lămâie.

Tanqueray este un brand de gin britanic produs în cea mai mare parte în Scoţia pentru export în Statele Unite. Tanqueray este London Dry Gîn, numit aşa datorită procesului de distilare, folosind doar cereale de cea mai buna calitate, apa pur si plante aromatice.
Ingredinetele sale vegetale sunt : ienupăr, coriandru şi rădăcina de Angelica. Ierburile sunt măturate până la 18 luni pentru a oferi uleiurile bogate în arome specifice aromei Tanqueray. Ginul este distilat de 4 ori, ceea ce duce la eliminarea impurităţilor şi la obţinerea celui mai fin gin al vremii.

Wembley London Dry Gin este un gin veritabil, a carui aroma este obtinuta  exclusiv prin redistilarea alcoolului etilic in alambicuri traditionale, in prezenta boabelor de ienupar si a altor plante aromatizante.

Identitatea bauturii este data de boabele de ienupar, folosite pentru a obtine distilatul de gin. Ingredientele armonios imbinate conform retetei englezesti precum si cea mai avansata tehnologie in domeniu, au adus ginul Wembley pe prima pozitie din categoria sa, pozitie mentinuta din anul 2001, cand a fost lansat pe piata romaneasca si pana astazi.

Wembley beneficiaza de un aspect elegant creat de Claessens International, celebra casa de design din Londra care a reusit sa transmita personalitatea brandului si atitudinea sa britanica, pozitionandu-l ca o marca premium.

Numele brandului reprezinta vechiul cartier londonez, devenit in timp inima Londrei, loc de divertisment dar si de istorie, o combinatie de modern si clasic, un adevarat simbol al coroanei britanice si al puterii casei regale.
Wembley incanta prin gustul rafinat, designul de exceptie si calitatea recunoscuta international, plasandu-se in esalonul superior al bauturilor spirtoase. Un gin premiat. O reteta veritabila: Wembley - The Dry Gin!

Tanqueray este un brand de gin britanic, produs de către Diageo plc, şi comercializat în intreagă lume. Este produs în cea mai mare parte în Scoţia pentru export în Statele Unite, unde este cea mai mare piaţă sa. Tanqueray este London Dry Gîn, numit aşa datorită procesului de distilare, nu pentru că este originar din Londra.Tanqueray gin a fost iniţial distilat în 1830 de către Charles Tanqueray, în districtul Bloomsbury din Londra.Ingredinetele sale vegetale sunt : ienupăr, coriandru şi rădăcina de Angelica.Ierburile sunt măturate până la 18 luni pentru a oferi uleiurile bogate în arome specifice aromei Tanqueray - ginul este distilat de 4 ori, ceea ce duce la eliminarea impurităţilor şi la obţinerea unui gîn extrem de fin.

Bombay Sapphire este un brand de gin care a fost lansat în 1987 şi distribuit de către Bacardi. Pe eticheta sticlei se află imaginea reginei Victoria.Cu un spirit complex şi rafinat în acelaşi timp, Bombay Sapphire a schimbat radical percepţia noastră asupra gin-ului. Distilat din cereale, îmbogăţit cu cele mai bune ingrediente alese din 10 plante aromate, Bombay Sapphire are un gust proaspăt, delicat, echilibrat, ceea ce îl face uşor de folosit şi în diverse cocktail-uri.

Alexander este un produs obținut în distileriile grupului Alexandrion, pentru toți cei care apreciază gustul sofisticat al unei băuturi complexe. Acest gin, asemenea tuturor ginurilor produse la nivel mondial, urmează etaloanele de producție stabilite în urmă cu zeci și sute de ani.

 

Distileria în care se produce acest gin se află în arealul Dealu Mare din județul Prahova. Procesele de producție implică ingrediente naturale, cum ar fi nelipsitul distilat ce oferă tăria alcoolică, apa demineralizată și purificată. Personalitatea licorii este dată de amestecul de ierburi aromatice, dominate de ienupăr.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Parfum discret de ierburi aromatice și fructe.

 

GUST: Alături de ienupăr, Alexander gin aduce în prim-plan, note de citrice, perfecte pentru un mix specific cocktail-urilor tradiționale.

 

FINISH: Scurt și puternic. Revin aromele ierburilor și ienupărului.

 

Hendrick’s Gin este un brand de gin produs de compania William Grant & Sons (William Grant & fii), cunoscută pentru whisky-urile Glenfiddich din regiunea Speyside, Scoția. Tot în Scoția, în zona de sud Ayrshire, la distileria Girvan, este produs și Hendrick’s Gin.

 

Rețeta originală pentru acest gin a fost inventată în anii 1990 de Lesley Gracie, o tânără din comitatul Yorkshire, angajată de William Grant & Sons pentru a lucra la dezvoltarea unor produse noi. Ginul Hendrick a fost lansat în 1999, iar zece ani mai târziu, Lesley a primit sarcina de crea o nouă rețetă pentru un gin premium. Hendrick’s Gin este obținut prin infuzia tradițională cu ienupăr, trandafiri din Bulgaria, castravete și alte 11 ierburi, alese de Lesley Gracie, care este în prezent și Maestrul distileriei Girvan.

 

Hendrick’s Gin este o băutură unică, ce merită savurată sec, sau în cocktail-uri clasice, cum ar fi: Hendrick’s Gin & Tonic, The Lesley Gracie și Clover Club.

 

 

ASPECT:  Clar.

 

MIROS: Parfum bogat de cremă cu puțină limonadă, ienupăr, dulceață din petale de trandafir și castravete.

 

GUST: Cremos și savuros. Incredibil de proaspăt, cu note puternice de castravete, ienupăr și stejar. Se simt mai bine și aromele de fructe citrice și vanilie.

 

FINISH: Lung. Revigorant și floral.

 

Numele ginului este dat după John James Whitley, care a produs prima dată ginuri în 1762, în Anglia, apoi a încheiat un parteneriat cu Neil, din care s-a născut ginul Whitley Neil. După mulți ani familiile Whitley și Neil au luat direcții diferite: în 2009 Whitley Neil a intrat în grupul Halewood Internațional, iar din 2016 J.J. Whitley face parte din același grup.

 

Încă din secolul al XVIII-lea, familia Whitley obișnuia să își producă ginul cu arome din ierburi, plante, flori, fructe, legume și condimente culese din zonele rurale ale Angliei. Ginul și vodca obținută în prezent, urmează exemplul familiei Whitley, și oferă o gamă variată de gin: original, elderflower, cireș roz și violete, vodkă din cartofi și vodkă cu rubarbă.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Arome clare de piper cu o tentă elegantă extrasă din fruza de coriandru. Parfum pur de lămâie și busuioc.

 

GUST: J.J. Whitley a ales pentru varianta originală o textură cremoasă, oferită de vanilie, ceai de urzică și puțin sorbet. Aroma condimentată revine, de această dată pentru ienupăr, care pare a fi amestecat cu piper.

 

FINISH: Ulei de portocale, puțin amar, și ierburi condimentate.

 

Numele ginului este dat după John James Whitley, care a produs prima dată ginuri în 1762, în Anglia, apoi a încheiat un parteneriat cu Neil, din care s-a născut ginul Whitley Neil. După mulți ani familiile Whitley și Neil au luat direcții diferite: în 2009 Whitley Neil a intrat în grupul Halewood Internațional, iar din 2016 J.J. Whitley face parte din același grup.

 

Încă din secolul al XVIII-lea, familia Whitley obișnuia să își producă ginul cu arome din ierburi, plante, flori, fructe, legume și condimente culese din zonele rurale ale Angliei. Ginul și vodca obținută în prezent, urmează exemplul familiei Whitley, și oferă o gamă variată de gin: original, elderflower, cireș roz și violete, vodkă din cartofi și vodkă cu rubarbă.

 

Ginul cu elderflower (flori de soc), are în compoziție extracte din ierburi și plante aduse din zonele rurale ale Regatului Unit.

 

 

ASPECT: Clar.

 

MIROS: Flori de soc și amestec de ierburi aromatice.

 

GUST: Floral și dulce (miere), puțin cald datorită scorțișorei care devine din ce în ce mai puternică pe papilele gustative.

 

FINISH: Lung. Vegetal și condimentat.

 

Numele ginului este dat după John James Whitley, care a produs prima dată ginuri în 1762, în Anglia, apoi a încheiat un parteneriat cu Neil, din care s-a născut ginul Whitley Neil. După mulți ani familiile Whitley și Neil au luat direcții diferite: în 2009 Whitley Neil a intrat în grupul Halewood Internațional, iar din 2016 J.J. Whitley face parte din același grup.

 

Încă din secolul al XVIII-lea, familia Whitley obișnuia să își producă ginul cu arome din ierburi, plante, flori, fructe, legume și condimente culese din zonele rurale ale Angliei. Ginul și vodca obținută în prezent, urmează exemplul familiei Whitley, și oferă o gamă variată de gin: original, elderflower, cireș roz și violete, vodkă din cartofi și vodkă cu rubarbă.

 

J.J. Whitley nettle este un produs puternic aromatizat cu extract de urzică, întâlnit rar la distilatele de tip gin. Așa că orice degustare este o experiență de neuitat!

 

 

ASPECT:  Clar.

 

MIROS: Parfum impunător de urzică și alte vegetale, ridicate cu grație printre fulgii unei grădinițe de primăvară.

 

GUST: Aceleași arome vegetale de grădină, acum mai clare: busuioc tăiat, ienupăr uleios, coriandru mărunțit, coajă de copac și vegetale uscate, ce se incheie cu o tentă amăruie de citrice.

 

FINISH: Lung. Mentă și vegetale amare.