Bitter & Vermouth

Antica Formula a fost creată pentru prima dată în 1786, în orașul italian Torino, de către Antonio Benedetto Carpano. Rețeta acestui vermouth din secolul XVIII este în prezent neschimbată, mulțumită oamenilor din distileria Fratelli Branca, dedicați spiritului de inovație și efortului continuu de a respecta tradiția și standardul de calitate.

ASPECT: Maro deschis cu tenta de chihlimbar.

MIROS: Un buchet inconfundabil construit cu talent din esența de vanilie, fructe uscate, migdale, stafide și cuișoare.

GUST: Antica Formula este incredibil de echilibrat. Este evident Pelinul, adus din Alpi și din Valea Aosta (Italia), revin aromele bogate de vanilie, adusă din Madagascar, Papua Noua Guinee și Tahiti, este dezvăluită portocala amară, fructul de palmier, boabele de cacao și șofranul care ne reamintește de Italia.

FINISH: Gustul ne oferă o călătorie în jurul lumii, ce ne aduce acasă în doar cateva minute acasă și ne promite că putem repeta experința oricând.

E nevoie de creativitate şi experienţă în domeniu pentru a contura un sortiment atât de expresiv, perfect echilibrat şi structurat, care cucereşte pur şi simplu de la prima degustare, însă acesta este un lucru obişnuit pentru Bottega, în palmaresul căreia se regăsesc doar sortimente deosebite, de cea mai bună calitate.

ASPECT: Alb cu ușoare tente gălbui.

MIROS: Un buchet elegant ce fluctuează ușor în complexitate. Notele de mijloc sunt caracterizate de un amestec curios de condimente, ierburi și citrice (portocale amare).

GUST: Catifelat și fermecător, in același timp intens în arome proaspete ce formeaza un buchet din familia citricelor cu o tentă dulce și plăcută.

FINISH: Elegant, subtil.