Vermouth
Vermutul este un vin fortifiat si aromatizat cu diverse esente din radacini, coji, ierburi si condimente, uneori colorat, cu un grad de alcool ce variaza intre 15-20%. Pentru productia vermutului procesele incep cu o baza de vin de struguri sau must la care se adauga alcool dintr-o sursa externa, distilat pentru a doua oara inainte sa fie amestecat cu esente.
Aditional, pentru a se obtine vermut, se adauga ingrediente aromatice, din diversele plante, alese pentru a da un anumit profil aromatic bauturii. Dupa procesul de aromatizare, vermutul este indulcit cu zahar din trestie de zahar, sau zahar caramelizat.
Vermutul se produce inca de la jumatatea secolului al XVIII-lea in tari europene, in frunte cu Italia, Franta, Spania, urmate de America de Nord (Statele Unite ale Americii).
Pe Beicevrei.ro, in categoria Bitter & Vermouth, gasiti vermuturi produse de brand-uri cu renume si traditie in piata internationala: Martini, Cinzano, Bottega, Antica si Forcalquier.
Citește Mai Mult Afiseaza mai putineMomentan Cumpărați după:
- Brand: Cinzano Eliminare
-
Cinzano - Vermouth extra dry 0,75L, Alc: 18%
Vermouth-ul este o bautura aperitiv care se bea inainte de masa, avand rolul de a deschide apetitul. Aperitivul trebuie sa fie placut, racoritor, sa stimuleze pofta de mancare. Este o bautura obtinuta prin procesarea vinului, la care se adauga zahar, alcool neutru, ierburi si plante aromatice macerate. Vermouth-ul Cinzano dateaza de la 1757 fiind create de doi frati, Giovanni Giacomo si Carlo Stefano Cinzano.
Este un vermouth sec, cu aroma delicata.
Poate fi savurat simplu sau cu gheata, insa Cinzano Dry are reputatia unui component de baza al cocktail-urilor seci.41,50 RON