Vermouth
Vermutul este un vin fortifiat si aromatizat cu diverse esente din radacini, coji, ierburi si condimente, uneori colorat, cu un grad de alcool ce variaza intre 15-20%. Pentru productia vermutului procesele incep cu o baza de vin de struguri sau must la care se adauga alcool dintr-o sursa externa, distilat pentru a doua oara inainte sa fie amestecat cu esente.
Aditional, pentru a se obtine vermut, se adauga ingrediente aromatice, din diversele plante, alese pentru a da un anumit profil aromatic bauturii. Dupa procesul de aromatizare, vermutul este indulcit cu zahar din trestie de zahar, sau zahar caramelizat.
Vermutul se produce inca de la jumatatea secolului al XVIII-lea in tari europene, in frunte cu Italia, Franta, Spania, urmate de America de Nord (Statele Unite ale Americii).
Pe Beicevrei.ro, in categoria Bitter & Vermouth, gasiti vermuturi produse de brand-uri cu renume si traditie in piata internationala: Martini, Cinzano, Bottega, Antica si Forcalquier.
Citește Mai Mult Afiseaza mai putine-
Lansat în anul 1910, Martini Bianco a fost catalogat drept "albul" perfect, datorită notelor care ne duc cu gândul la florile albe ale plantei de vanilie. Inima sa este o combinație de ierburi și condimente dulci, florale care dau arome mai moi, mai ușoare și mai delicate.6,21 RONStoc epuizat
-
A fost prima băutură din gama Martini, apărută în anul 1860, devenind în scurt timp unul dintre cele mai premiate vinuri aromatice. Foarte parfumat, cu un gust dulce-amar datorat esențelor din plante, Martini Rosso devine o companie revigorantă.6,21 RONStoc epuizat