Vermouth
Vermutul este un vin fortifiat si aromatizat cu diverse esente din radacini, coji, ierburi si condimente, uneori colorat, cu un grad de alcool ce variaza intre 15-20%. Pentru productia vermutului procesele incep cu o baza de vin de struguri sau must la care se adauga alcool dintr-o sursa externa, distilat pentru a doua oara inainte sa fie amestecat cu esente.
Aditional, pentru a se obtine vermut, se adauga ingrediente aromatice, din diversele plante, alese pentru a da un anumit profil aromatic bauturii. Dupa procesul de aromatizare, vermutul este indulcit cu zahar din trestie de zahar, sau zahar caramelizat.
Vermutul se produce inca de la jumatatea secolului al XVIII-lea in tari europene, in frunte cu Italia, Franta, Spania, urmate de America de Nord (Statele Unite ale Americii).
Pe Beicevrei.ro, in categoria Bitter & Vermouth, gasiti vermuturi produse de brand-uri cu renume si traditie in piata internationala: Martini, Cinzano, Bottega, Antica si Forcalquier.
Citește Mai Mult Afiseaza mai putine-
Rubino este o jumătate din gama Martini Riserva Speciale, folosind extracte botanice concentrate, care se odihnesc în stejar mai mult de două luni. Acest Vermouth di Torino care utilizează vinuri din Piemonte, inclusiv Langhe Nebbiolo și trei tipuri de pelin - Absinthium, Pontica și Vulgaris. Este numit după culoare - rubino in italiana inseamna rubin.86,63 RON -
A fost prima băutură din gama Martini, apărută în anul 1860, devenind în scurt timp unul dintre cele mai premiate vinuri aromatice. Foarte parfumat, cu un gust dulce-amar datorat esenţelor din plante, Martini Rosso devine o companie revigorantă.46,14 RON