Whisky

.

Brendul Dewar a fost creat de John Dewar, în 1846, iar compania sa îi poartă numele. Creat ca urmare a unei atente selecţii de malţuri, Dewars este unul dintre cele mai apreciate whisky-uri din Scotia. Din secolul 19, când a luat fiinţă, până în prezent, familia Dewar a mai cumpărat şi alte distilerii din Scotia, printre care şi Aberfeldy.

NUME: WILLIAM LAWSON’S
TIP PRODUS: BLENDED SCOTCH WHISKY
REGIUNE / TARA DE ORIGINE: SCOTIA
VOL.ALC.: 40%

Nascut in 1853 in Scotia, William Lawson devine in 1898 Export Manager pentru H & R Burke in Dublin. In 1903, el paraseste compania, care in 1923 isi muta capacitatile de imbuteliere in Liverpool. In 1963, brandul este achizitionat de Clan Munro Whisky Ltd. o companie a grupului Martyini & Rossi Ltd.
Preponderent, in compozitia William Lawson's intra single maltul produs in distileria Macduff Glen Deveron, ce este echilibrat si completat si cu alte single malt-uri robuste si fructate, dar si cu alcool agricol (grain whiskies); la nici unul din componente, nu s-a folosit turba in procesul de productie.

NOTE DE DEGUSTARE: De o culoare placuta, de un auriu intens cu accente de alama. Cu un miros patrunzator, cu arome complexe fructate, completate de note delicate de stejar si cedru. Gustul este dulceag si cremos, cu o textura ferma si robusta, de o corpolenta medie, si o senzatie finala savuroasa, prelunga, cu note lemnoase de stejar.

OBICEIURI DE SERVIRE/ CONSUM: Se poate servi (pentru connoisseurs) la temperatura camerei in whisky tasting glass, cu apa plata oferita intr-un recipient din care se poate turna un strop peste whisky, pentru a-i 'deschide' aromele. Se consuma si simplu (neat), doar cu gheta intr-un rock glass / low glass/ bucket, in zilele calduroase de vara, sau in compozitie in cocktail-uri: cu apa minerala / soda, Sweet & Sour, sucuri de fructe s.a.m.d.

Jack Daniel’s Old No 7 Tennessee Whiskey, este filtrat (pentru a obtine caracteristica catifelata) strop cu strop prin carbune si maturat in butoaie de stejar din productia proprie. El nu este produsul unui plan calendaristic, ci este considerat gata de a fi sorbit doar atunci cand degustatorii companiei, asemenea lui Jack Daniel, folosindu-si doar simturile, considera ca a ajuns la calitatea dorita. La mai mult de un secol distanta, Jack Daniel’s Tennessee Whiskey este încă apreciat în același mod. Prin felul in care arata. Prin modul în care miroase. Și, desigur, pentru gustul pe care il are.

Pentru realizarea lui Jack Daniel’s Single Barrel, au fost pastrate cele mai inalte standarde. Doar unul din fiecare 100 de butoaie este ales pentru a fi pus la maturare in cele mai inalte colturi din depozitele Jack Daniel Distillery, unde schimbarile drastice de temperatura provoaca o aprofundare a culorii si a gustului. Fiecare din aceste butoaie este ales special, pentru gustul robust, notele aromatice de stejar ars, vanilie si caramel. Nu este usor sa faci un whiskey sub marca Single Barrel, dar cei de la Jack Daniel Distillery, nu au fost niciodata interesati in obtinerea unor whisky-uri mercantile, usor de produs.

Si Gentleman Jack, la fel ca si Jack Daniel’s Tennessee Whiskey si Jack Daniel’s Single Barrel, este filtrat prin carbune inainte de a fi transferat spre maturare in butoaie, tocmai pentru a obtine acea caracteristica matasoasa atat de apreciata. Diferenta o face cea de a doua “binecuvantare”, o filtrare suplimentara ce are loc dupa terminarea maturarii la butoi; astfel el devine singurul whiskey in lume, filtrat de doua ori, cu o tipicitate catifelata in textura, unica. Gentleman Jack are o insusire specifica predominant fructata si condimentata, este de o mare corpolenta, un whiskey matasos, placut si savuros.

Jack Daniel's®, cel mai vadut whiskey de pe mapamond, este produs in cea mai veche distilerie inregistrata in America de Nord, numita Jack Daniel Distillery. Fondata in 1866 de catre Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, distileria este una din cele mai cunoscute producatoare de whiskey din intreaga lume. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey se face din cea mai buna materie prima: porumb, secara si malt de orz. Caracterul său distinct este rezultatul fermentației naturale, a unei atente distilari, si a utilizarii apei fara continut de fier din Cave Spring, ce izvoreste la o temperatura constanta de 13-14° C.

Jack Daniel’s Old No 7 Tennessee Whiskey, este filtrat (pentru a obtine caracteristica catifelata) strop cu strop prin carbune si maturat in butoaie de stejar din productia proprie. El nu este produsul unui plan calendaristic, ci este considerat gata de a fi sorbit doar atunci cand degustatorii companiei, asemenea lui Jack Daniel, folosindu-si doar simturile, considera ca a ajuns la calitatea dorita. La mai mult de un secol distanta, Jack Daniel’s Tennessee Whiskey este încă apreciat în același mod. Prin felul in care arata. Prin modul în care miroase. Și, desigur, pentru gustul pe care il are.

Jack Daniel's®, cel mai vadut whiskey de pe mapamond, este produs in cea mai veche distilerie inregistrata in America de Nord, numita Jack Daniel Distillery. Fondata in 1866 de catre Jack Daniel in Lynchburg, Tennessee, distileria este una din cele mai cunoscute producatoare de whiskey din intreaga lume. Jack Daniel’s Tennessee Whiskey se face din cea mai buna materie prima: porumb, secara si malt de orz. Caracterul său distinct este rezultatul fermentației naturale, a unei atente distilari, si a utilizarii apei fara continut de fier din Cave Spring, ce izvoreste la o temperatura constanta de 13-14° C.

Jack Daniel’s Old No 7 Tennessee Whiskey, este filtrat (pentru a obtine caracteristica catifelata) strop cu strop prin carbune si maturat in butoaie de stejar din productia proprie. El nu este produsul unui plan calendaristic, ci este considerat gata de a fi sorbit doar atunci cand degustatorii companiei, asemenea lui Jack Daniel, folosindu-si doar simturile, considera ca a ajuns la calitatea dorita. La mai mult de un secol distanta, Jack Daniel’s Tennessee Whiskey este încă apreciat în același mod. Prin felul in care arata. Prin modul în care miroase. Și, desigur, pentru gustul pe care il are.

Whisky-ul nr.1 în Scoția de peste 30 de ani. Conţine unele dintre cele mai apreciate single malţ-uri din lume: The Macallan şi Highland Park. Un rol esenţial în gustul final al whisky-ului îl au butoaiele în care acesta se maturează, iar cele mai fine whiskyuri sunt cele care se maturează în butoaie de sherry.

Whisky-ul nr.1 în Scoția de peste 30 de ani. Conţine unele dintre cele mai apreciate single malţ-uri din lume: The Macallan şi Highland Park. Un rol esenţial în gustul final al whisky-ului îl au butoaiele în care acesta se maturează, iar cele mai fine whiskyuri sunt cele care se maturează în butoaie de sherry.

Ballantine's este un whisky complex, rafinat şi elegant, de culoare auriu deschis, având un gust incofundabil.

Ballantine's este un whisky complex, rafinat şi elegant, de culoare auriu deschis, având un gust incofundabil.

William Grant este cel care în anul 1898 a pus bazele a ceea ce este astăzi unul dintre cele mai cunoscute scotch whisky-uri din lume. Grant's este un amestec de scotch whisky single malt şi whisky din cereale de cea mai bună calitate, maturat în butoaie de stejar speciale, rezultând un gust complex, rafinat şi perfect echilibrat. Celebra sticlă triunghiulară de Grant's a fost introdusă în anul 1957, cele trei laturi reprezentând pentru unii cereale, apă şi aer curat scoţian, iar pentru alţii tradiţia, moştenirea şi calitatea deosebită a amestecului.

William Grant este cel care în anul 1898 a pus bazele a ceea ce este astăzi unul dintre cele mai cunoscute scotch whisky-uri din lume. Grant's este un amestec de scotch whisky single malt şi whisky din cereale de cea mai bună calitate, maturat în butoaie de stejar speciale, rezultând un gust complex, rafinat şi perfect echilibrat. Celebra sticlă triunghiulară de Grant's a fost introdusă în anul 1957, cele trei laturi reprezentând pentru unii cereale, apă şi aer curat scoţian, iar pentru alţii tradiţia, moştenirea şi calitatea deosebită a amestecului.

J&B Rare este Scotch whisky-ul numărul 1 în Europa şi al doilea la nivel mondial, a fost realizat în ultimul secol, pentru piaţă americană de după prohibiţie. Gustul său echilibrat şi plăcut vine din îmbinarea perfectă a 42 de tipuri de cereale şi malţ. Are o aromă subtilă, fină şi complexă. Acest echilibru delicat este ceea ce conferă whisky-ului J&B RARE caracterul său distinctiv.

J&B Rare este Scotch whisky-ul numărul 1 în Europa şi al doilea la nivel mondial, a fost realizat în ultimul secol, pentru piaţă americană de după prohibiţie. Gustul său echilibrat şi plăcut vine din îmbinarea perfectă a 42 de tipuri de cereale şi malţ. Are o aromă subtilă, fină şi complexă. Acest echilibru delicat este ceea ce conferă whisky-ului J&B RARE caracterul său distinctiv.

Jameson este whiskey-ul irlandez produs într-o singură distilerie de o divizie a companiei franceze Pernod Ricard. Jameson combină orzul maltuit cu cel nemaltuit sau „verde”, cel mai cunoscut element legat de Jameson fiind tradiţia distilării într-un alambic – „Pure Pot Still”. Compania a fost fondată în 1780 când John Jameson a înfiinţat distileria Bow Street în Dublin. Jameson este format din trei componente principale: orz, porumb şi apă pură irlandeza. Gustul său creează un echilibru perfect între notele picante, alune şi vanilie, cu note de sherry dulce şi o fineţe de excepţie.

Jameson este whiskey-ul irlandez produs într-o singură distilerie de o divizie a companiei franceze Pernod Ricard. Jameson combină orzul maltuit cu cel nemaltuit sau „verde”, cel mai cunoscut element legat de Jameson fiind tradiţia distilării într-un alambic – „Pure Pot Still”. Compania a fost fondată în 1780 când John Jameson a înfiinţat distileria Bow Street în Dublin. Jameson este format din trei componente principale: orz, porumb şi apă pură irlandeza. Gustul său creează un echilibru perfect între notele picante, alune şi vanilie, cu note de sherry dulce şi o fineţe de excepţie.

Produs în 1820 de către John Walker, Johnnie Walker este cel mai bine vândut Scotch Whisky în lume. Johnnie Walker este un brand deţinut de Diageo având originea în Kilmarnock, Ayrshire, Scoţia. Red Label are în amestec 35 cereale şi de malt whisky-uri. Aceasta a fost Scotch-ul preferat al Winston Churchil.

Produs în 1820 de către John Walker, Johnnie Walker este cel mai bine vândut Scotch Whisky în lume. Johnnie Walker este un brand deţinut de Diageo având originea în Kilmarnock, Ayrshire, Scoţia. Red Label are în amestec 35 cereale şi de malt whisky-uri. Aceasta a fost Scotch-ul preferat al Winston Churchil.

Produs în 1820 de către John Walker, Johnnie Walker este cel mai bine vândut Scotch Whisky în lume. Johnnie Walker este un brand deţinut de Diageo având originea în Kilmarnock, Ayrshire, Scoţia. Blue Label este o legendă cu drepturi şi va continuă să fie. Caracterul său autentic, gustul luxos şi natura intensă fac din acest whisky un hit.

Categorie: Irish Whiskey

o Culoare: auriu cu tente de chihlimbar

o Corpolenţă: uşoară, cu un caracter rotund

o Parfum: un amestec de mirodenii, cu note de lămâie şi malţ, tonuri lemnoase şi de vanilie

o Gust: plăcut,cu arome de malţ, mere verzi, vanilie şi lemn

o Finish: lin şi gentil, cu arome complexe şi persistente

o Gramaj: 700 ml lichid/ 1250 ml overall

o Vol %: 40%

o Sticle/ bax: 12

o Comunicare de marketing:

- sinonimul caracterului irlandez - Irish True

- abordabil şi subtil, dar întotdeauna autentic

- compoziţia originală Tullamore D.E.W. – un amestec din 3 tipuri de whiskey: pot still whiskey, malţ whiskey, grain whiskey.